一、播期
洋葱属耐寒性蔬菜,生育期长,要求长日照和高温条件。洋葱幼苗生长缓慢,占地时间长,在生产上一般采用育苗移栽。因此,培育适龄壮苗是洋葱高产的关键。壮苗的标准是:苗龄50天左右,苗高20~25厘米,4~5片叶,茎粗0.6~0.8厘米,根系发达,无病虫害。一般情况下,大棚于3月下旬进行播种育苗。
二、苗床准备
洋葱育苗苗床地选择3年内未种过葱蒜类蔬菜的旱能浇、涝能排的地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性土壤。沙土、粘重土、碱性土、低洼地都不宜作苗床。播前10~15天清洁田园,耕翻土地,结合深翻施入腐熟的农家肥作基肥,每667平方米可施入农家肥2000~3000千克、过磷酸钙20千克,然后耙地,用机械开沟做成平畦,畦宽1~1.2米,畦长20~25米,每两畦扣一大棚。
三、品种选择
我区一般选用美国的富雪、白都乐和日本的白雪等品种,这些品种抗病、丰产且鳞茎质地佳。同时,由于上述洋葱种子价格较高,进行育苗移栽可提高种子的利用率,降低生产成本。
四、种子处理
播前洋葱种子用福尔马林300倍液浸泡3小时,用清水冲洗干净,晾干后播种;或将种子用50℃温水浸泡25分钟后,置于冷水中降温,晾干后播种。
五、播种
为了加快出苗,可对洋葱种子进行浸种催芽,具体方法如下:将种子在冷水中浸12小时左右,捞出后用湿布包好,在20~22℃下催芽,每天用清水冲洗2次,当大部分种子露白时即可播种。一般情况下,苗床育苗面积与栽植大田面积比例为1∶10~12,每667平方米苗床的播种量为2.5~3千克。
六、苗期管理
洋葱苗期管理的目的是培育适龄壮苗,既要防止幼苗生长过大而先期抽苔,又要避免幼苗生长细弱而影响移栽进度和质量。要达到这个目的,可通过控制水肥来调节幼苗生长,从而达到适龄壮苗标准。
1.肥水管理
根据土壤墒情进行浇水,出苗后保持土壤湿润,定植前停止浇水;当幼苗长到10~15厘米高时适量追施氮肥或复合肥,培育壮苗。
2.温度管理
洋葱出苗期为10~15天,大棚内白天温度保持在20~30℃,夜间15℃以上。苗出齐后,要降温防止幼苗徒长,白天温度不超过20℃,夜间不低于5℃。
3.通风换气
在幼苗长到3~4厘米高时可逐步增加通风量,定植前7~10天加强通风锻炼。苗床的土壤湿度应保持在60%~80%,低于60%则需补水。
4.清除杂草
整个苗期每隔15天清除杂草1次,保证洋葱幼苗正常生长。
七、定植
当洋葱苗龄达到50~60天时即可移栽定植。
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