一、地块选择
1、排灌方便,通透性强。
2、土壤肥沃,有机质含量大。
二、品种选择
1、抗寒、抗病能力强、耐热,分株力强。
2、种子质量,即纯度94%以上,净度90%以上,芽率80%以上。
3、每亩用种量4-6千克。
三、播种
1、播种方法
可干籽直播(春播为主)也可催芽播种,方法是用40℃水浸种12小时,除去秕籽杂质,用湿布包好放在16-20度条件下催芽,每天冲洗1-2次,60%露出白尖即可。
2、整地作畦施肥
播前需翻地,结合施肥,耕深30厘米,耙细作畦。基肥以优质有机肥、化肥、复合肥等为主,每亩用优质土杂肥(以优质腐熟厩肥为主)6000公斤,尿素6.6公斤。过磷酸钙60公斤或磷酸二铵13公斤、硫酸钾12公斤。
3、播种及播后管理
顺沟浇水,水渗后,将种子混2-3倍沙子撒在沟畦内,覆盖细土1.6-2.0厘米。播后用30%的除草通,100毫升喷施,喷后盖地膜,待70%幼苗顶土时撤除薄膜。
四、出苗后管理
1、出苗前需保持土壤湿润,从齐苗至苗高16厘米,约7-10天浇一小水,16厘米以后,结合浇水每亩追尿素6.6公斤。
2、每次浇水后,用锄轻松垄帮,此时宜浅不宜深,以利紧撮固根。
3、追肥应亩追腐熟鸡粪3-4方,磷酸二铵40公斤,硫酸钾30公斤,追肥时,宜开沟追施,追完后浇水一次。
二年生韭菜,一般养根期不收割。
五、收割及割后管理
选择晴天清晨收割,收割时刀口距地面2-4厘米,割口呈黄色为宜,收割后,松土一遍,此期不可浇水以免烂苗,结合浇水亩施冲施尿素10公斤,复合肥10公斤。
六、病虫害防治
主要虫害:韭蛆、潜叶蝇、蓟马。主要病虫害有灰霉病、疫病、锈病。
1、物理防治
糖醋液诱杀:将糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.6比例配成溶液,每亩放置一盆至3盆,随时添加,保持不干,诱杀种蝇类害虫。
2、化学防治:
(1)病害防治
a灰霉病
每亩用10%腐霉利烟剂260至300克,分散点燃,关闭棚室,熏蒸一夜。用6.5%多菌.霉威粉尘剂,每亩用药1公斤,7天喷一次。晴天用40%二甲嘧碇胺悬浮剂1200倍液,或65%硫菌.霉威可湿性粉剂1000倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾,7天一次,?喷2次。
b疫病
用5%百菌清粉尘剂,每亩有药1千克,7天喷一次。
发病初期用60%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,或72%霜霉威水剂800倍液,或60%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液,或72%霜脲.锰锌可性粉剂,或60%琥.乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾,10天喷(灌)一次,交叉使用2次-3次。
C锈病
发病初期,用16%三唑酮可湿性粉剂1600倍液,隔10天喷一次,连喷2次。也可选用烯唑醇、三唑醇等。
(2)虫害的防治
a防治韭蛆
地面施药
成虫盛发期,顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂,每亩撒施2-2.6千克,或在上午9-11时喷洒40%辛硫磷乳油1000 倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。也可在浇足水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺(6-10克)/亩。
灌根
选用40.8%乐斯本乳油600ml或1.1%苦参碱粉剂2-4公斤,或40%辛硫磷乳油1000毫升,或20%吡.辛乳油1000毫升,或辛硫磷-乐斯本合剂(1+1)800ml,稀释成1000倍液,去掉喷雾器喷头,对准韭菜根部灌药,然后浇水。如随水冲施应加倍用药。
b防治潜叶蝇
喷75%灭蝇胺5000-7000倍液,或2.5%溴氰菊酯、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500-2000倍液。
c防治蓟马
在幼虫发生盛期,喷50%辛硫磷1000倍液,或10%吡虫啉4000倍液,或3%啶虫脒3000倍液,或20%丁硫克百菌2000倍液,或2.5%溴氰菊酯等酯类农药1500-2500倍液。
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