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冬季韭菜扣棚前后管理要点

零零社区网友  2008-12-29  互联网

    一、扣棚前的管理
  
    1、清洁韭畦11月初,韭菜经过几次霜后,营养物质已进入鳞茎内,开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净,以减少韭畦内潜伏的有害病原,降低发病程度。
  
    2、扒韭墩清畦以后,将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外,使之露出鳞茎,进行日晒、夜冻,这样可提早打破休眠,使出韭整齐,同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫,扒韭墩时注意不要伤根。
  
    3、灌韭根扒墩6-8天后,每亩可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%晶体敌百虫500倍液80公斤灌根,以防韭蛆危害。
  
    4、及时追肥灌根3-4天后,可在行间开沟施肥,一般每亩施腐熟的优质有机肥2000-3000公斤或饼肥250-300公斤,施后覆土与韭墩相平,然后浇水,待覆土下沉后,再盖一次细土埋严韭墩。
  
    二、扣棚后的管理
  
    1、温度管理韭菜扣棚后,一般25天左右就可以出苗了。出苗后,棚内的温度白天控制在20-25℃,夜间要尽量保温。
  
    2、适当培土等到苗长到6-7厘米高时,要进行第一次培土,土高为3-4厘米。苗长到10-15厘米高时,再进行第二次培土,培土的高度为6-7厘米,这样进行2-3次,韭菜根部就变成了土堆,行间变成了沟。
  
    3、肥水管理割头刀韭菜前,不浇水,待二刀韭菜长6厘米高时,结合浇水,每亩追复合肥20-30kg,以后在收割前4-5天再浇水。以后每割一刀都要扒垄,晾晒鳞茎,待新叶长出后,结合浇水追肥并培土。
  
    4、及时收割当韭菜的高度长到20-25厘米的时候,一般是在元旦前后,就可以收获第一茬韭菜了。收获的时间最好选择在晴天的上午,揭开塑料薄膜,用韭菜刀从韭菜基部收割。以后每刀间隔20-25天收割一次,第二刀的收割时间约在春节前后,一般棚内收割3-4刀,亩产可达3000kg。
    


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