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新茶贮存技巧

零零社区网友  2008-12-12  互联网

    1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧,分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周,再把生石灰袋放于茶包中间,然后密封坛口,并将坛放置在干燥、阴凉处。生石灰袋每隔1~2个月换1次,这样可使茶叶久存而不变质。

    2.木炭贮存法。取木炭1kg装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满坛,再密封坛口。木炭每月更换1次。

    3.暖水瓶贮存法。将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

    4.化学贮存法。将除氧剂固定在厚塑料袋的一个角上,再将茶叶装入袋,并封好。除氧剂在1~2天内能将袋中的氧气吸收掉,能实现无氧封存,效果很好。

    5.冷藏贮存法。将含水量6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,用胶布将罐口密封好后放入电冰箱冷藏,温度保持在5℃,可长期贮藏。

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