1.甘蓝施钾效应 甘蓝是叶菜类,通常只施氮肥,限制甘蓝产量的提高和品质的改善。近年试验结果表明,亩施氮素20公斤以内,甘蓝产量与施氮肥用量正相关,当亩施氮素超过20公斤后,产量增加不显著。而在亩施氮素10~20公斤范围内,如果配施10~20公斤钾肥,则甘蓝产量在施钾量增加而显著提高,并达到了极显著水平。
甘蓝体内NO3-含量随施氮量增加而增加,不施氮肥区甘蓝体内NO3-含量为96毫克/公斤,施20公斤氮素甘蓝体内NO3-含量则上升到286毫克/公斤,比亩施10公斤氮素提高15%。而增施钾肥不仅能有效降低甘蓝体内NO3-含量,而且还可提高甘蓝体内Vc的含量。亩施氮素10公斤条件下,配施钾10公斤,甘蓝体内NO3-含量为278毫克/公斤,而配施钾15~20公斤,则甘蓝体内NO3-含量分别下降到240毫克/公斤和226毫克/公斤,亩施10公斤钾甘蓝体内NO3-含量分别比亩施15公斤、20公斤钾高12%和23%。亩施钾15公斤甘蓝体内Vc含量为109.92毫克/公斤,分别比对照和施钾10公斤高出16%和21%。
2.甘蓝施钾技术在土壤含速效钾100毫克/公斤左右条件,亩施氮素10~20公斤的基础上,配施钾10~15公斤为宜。氮肥25%作基肥,50%追肥,25%结球肥,钾肥则50%作基肥,另50%为追肥。
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