株高约30厘米,开展度约12厘米,叶长22厘米,绿色蜡粉少,假茎长约8厘米,白色,外皮紫红褐色。鳞茎基部雕大,长2.5厘米,宽2厘米。分蘖力较强,香气浓烈,辣味重分株繁植。8月下旬至9月上旬定植,行距20―25厘米,穴距7―8厘米,每穴4―5株。11月开始匀苗上市。夏初鳞茎膨大,采收上市,亩产500―600公斤。