冬季温室芹菜空心一般是由高温低湿造成的,因为高温能加速芹菜组织分化生长,低湿则不能满足对水分的需求,从而造成芹菜髓部组织分解,纤维组织加强,使芹菜出现空心现象。
温度不要过高芹菜喜欢冷凉气候,对低温反应不敏感。因此,冬季温室内的温度一般保持15℃~18℃。如果要提早上市,温度也不要超过20℃,否则,会出现空心现象而降低品质。
科学浇水冬季在温室内种植芹菜,只要浇水适宜,就能够促进芹菜生长,防止空心。一般每隔半月左右浇一次水,而且小水一溜就过,千万不要进行大水浇施。直到收获前半月,可改用大水连浇两次,这样浇水,芹菜长势好又不会空心。
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