一、品种选择:正大黄心白芹、津南实芹等。 二、适期播种:播期弹性大,但迟播由于温度逐渐降低,苗期拖长,对高产栽培不利。 三、苗床制作:大田需宽1.5米,长20米的苗床2个,播前2周每床施入腐熟的家杂肥10担,复合肥1公斤。如随制床随播种的,化肥不宜施用,有机肥的量亦不宜过多。 四、浸种催芽:每亩大田需种3两,先将种子在清水中浸泡12至24小时,洗淘清种子后,最好用纱布包扎好,吊于深水井中距水面30-40厘米;每天用清水洗1-2次,3-4天露芽时即可播种;亦可用3倍的潮沙拌匀浸泡淘清的种子,再于容器口上扣湿纱布后放于凉爽处,每天翻拌一次,并适量补水,4天左右亦可催好芽;催芽数量较多的可集中用催芽箱催芽。 五、播种育苗: 1.苗床浇足水后再摊平床面,有地下害虫的每床需施呋喃丹300克,播匀种子,薄盖细营养土; 2.化学除草:每亩苗床用25%的除草醚300克兑水60公斤均匀喷雾; 3.床面盖草保湿降温,再架小拱棚,并于拱棚上盖膜盖草防雨降温,但棚膜一定要距离地面30厘米左右,视土壤墒情每天早晚适量喷水,待70%-80%出苗时;于傍晚揭去床草。以后随气温降低,光照减弱逐渐减草去膜,但大雨天一定要盖膜防雨。 六、适时移栽:苗龄50至60天,苗高5厘米,5-6片真叶,10月下旬至11月初移栽,移栽规格为10厘米x10厘米,栽前一定要整好地,施足肥,一般栽前10天每亩施腐熟的有机肥4000公斤,复合肥50公斤,翻拌2-3次,使肥土充分融合。 七、大田管理: 1.肥水管理:芹菜需湿润的土壤和空气条件,否则叶柄纤维多而粗硬,产量和品质皆低,追肥以速效氮肥为主,结合灌水轻施勤追,大棚芹菜的畦面应保持潮润的土层。 2.棚温管理:芹菜喜冷凉,最适宜的温度为11-20度,缓苗期白天气温保持16-25度,夜间15-22度,生长期白天气温保持18-22度、夜间12-15度。 3.病害防治:主要为斑枯病,发病初期可用50%多菌灵500倍或50%代森锰锌1000倍或1:0.5:200的波尔多液等防治,并加强通风透光,降低棚内湿度。 4.激素处理:采收前15天、7天分别喷施30-50Ppm的九二0、可增产30%以上,但需与追肥相结合,否则难以达到预期效果。
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