零零农业信息网 首页 > 种植技术 > 蔬菜种植技术 > 芹菜种植技术 > 正文 返回 打印

绿色食品蔬菜芹菜的生产技术

网友投稿  2008-12-29  互联网

1.品种选择

  不同的地区,不同的栽培方式要选择不同的品种。

  2.茬口安排

  露地栽培以秋季栽培为主,其次为越冬芹菜和春芹菜。也要夏秋栽培。利用保护地等,基本能达到周年生产。同非伞形科的作物轮作2-3年以上。可以同黄瓜、豆类蔬菜、茄果类蔬菜间套作。

  秋芹菜前茬为早夏菜,如番茄、黄瓜、菜豆等。越冬芹菜的秋茬为晚夏菜或早秋菜。

  3.整地施基肥

  每亩施入腐熟有机肥料5000千克、过磷酸钙100千克、草木灰100千克或硫酸钾10千克、尿素20千克、硼砂0.5-0.7千克,施肥后深翻20-30厘米,使粪土充分混合,耙细,作成1-1.2米的平畦。4.播种育苗

  (1)种子处理种子用60-70℃水烫种,边倒热水边搅拌10分钟,15-20℃冷水浸泡12小时,在15-20℃条件下催芽3-4天。大部分种子出芽后播种。(2)苗床准备1平方米的苗床施入过磷酸钙0.5千克、草木灰1.5-2.5千克、硫酸铵0.5千克,粪土混合过筛,整平畦面。最好采用育苗盘或穴盘播种。

  (3)播种苗床浇透底水,种子同细沙子或白菜种子混合播种,覆土厚度0.5厘米。高温季节在阴天或傍晚进行,播后苗床上覆盖遮阳网;低温季节要在晴天播种,播后苗床上覆盖地膜。

  (4)苗期管理苗出齐后除去覆盖物,并拔出混播的白菜苗,保持土壤湿润,高温季节早晚浇水,雷阵雨后及时浇井水降温;低温季节晴天上午浇水。间苗1-2次,保持苗距3厘米,3片真叶时随浇水施一次尿素,每亩7-10千克。

  温度白天15-20℃,夜间10-15℃。低温季节保护地育苗,定植前10天逐渐降低温度进行秧苗锻炼,温度逐渐降低到5℃,短时间2℃。(5)苗龄秋芹菜40-50天;越冬芹菜60-70天;春芹菜50-60天;塑料薄膜大棚早春栽培80天;日光温室越冬栽培60天。

  5.定植

  本芹品种定植密度:穴距13-15厘米,每穴2-3株,或单株栽植,株距10厘米;沟栽软化栽培行距60-66厘米,穴距10-13厘米,每穴3-4株。

  西芹品种保护地栽培栽植密度株行距15-20厘米;露地栽培行距30厘米,株距25厘米;培土软化栽培行距33-45厘米。均采用单株定植。高温季节定植要在阴天或傍晚进行,低温季节在晴天进行。大小苗分别栽植,深度以埋住根颈为度,越冬芹菜可以稍深些。

  6.田间管理

  (1)肥水管理缓苗期需要15-20天,高温季节定植后要小水勤灌,保持土壤湿润;低温季节要及时松土。缓苗后植株新叶开始生长,结合浇缓苗水追施尿素每亩5-8千克。

  缓苗后浇一次缓苗水,开始蹲苗10-15天,这期间中耕1-2次,深度3厘米。

  越冬芹菜在越冬前浇一次冻水,翌春气温4-5℃时,清洁田园,浇返青水。心叶开始直立生长时,结束蹲苗,及时浇水,保持土壤湿润,3-4天浇水一次。追肥2-3次,第一次可追施硫酸铵每亩15-20千克、硫酸钾和过磷酸钙各10千克,10天后追施腐熟的人粪尿750-1000千克,10-15天后再追施腐熟有机肥一次。贮藏的芹菜收获期7-10天停止浇水。

  保护地栽培的进行二氧化碳施肥。

  (2)培土软化秋芹菜培土软化的,当植株高5厘米时,天气转凉时开始培土软化。充分浇水后,在晴天下午培土。每次以不埋住心叶为度,土要细碎。共培土4-5次,总厚度17-20厘米。

  (3)温度管理白天20-22℃,夜间13-18℃,土温15-20℃。7.收获株高50-60厘米时擗叶收获,也可一次性收割。或连根拔除进行假植贮藏。 
 


http://farm.00-net.com/zz/shucai/18/2008-12-29/67726.html