1、栽培时间对于秋冬栽培,可在6月份播种,8月份定植,12月份收获;而对于冬茬栽培,可在8月份播种,10月份定植,2月份开始分批采收。
2、适用品种在温室栽培芹菜宜选用耐寒性好的天津马厂芹、开封玻璃脆、津喃实心芹、意大利冬芹、美国实芹、实子绿芹及玻璃脆等品手中。
3、育苗技术苗床日光温室一般在夏季育苗,时值强光、高温、多雨,苗床应有遮光、防雨设备,最好用遮阳网,也可在两畦埂间密摆玉米秸,出苗后再间隔着逐渐撤出。
浸种催芽芹菜一般用秆籽播种,也可浸种催芽。浸种时把种子用15~20℃的清水泡24小时用清水揉搓淘洗时控水,拌入相当于种子重量的5倍的细沙,装入盆或袋内,在15~18℃的环境下催芽,发现见干后加水补充,5~7天后可出芽。
播种苗床浇足底水,将种子均匀撒布床面,然后覆盖1cm厚的细沙或0.5cm的细土。每亩用种80g左右。
播后管理播种后即覆盖遮光防雨物,出苗后逐渐减少遮荫直至长时间见光苗子长到4~5片叶时须适当控水。
4、定植定植时夏天要遮荫防雨,冬天要防寒保湿。一般在地温15℃以上最好。早春定植前10~15天扣好大棚。栽苗时可带土移栽。在畦内按10cm行距开沟,按穴定植。穴距10cm时,每空栽2~3株,穴距7cm时,每穴栽1~2株。栽时要掌握深度适宜。以“浇不露根、深不淤心”为度。栽深了易淤心,栽浅了浇水易冲起苗子。
5、定植后管理缓苗期管理定植后1~2天再浇 1次缓苗水。待发现心叶变绿,新根发出时,要细致锄划土保墒,促进根子发育。
缓苗后管理温度管理:霜冻前覆盖棚膜,但由于初期气温尚高,应注意放风,以后随气温下降而逐渐减少放风,并根据天气加盖草苫、纸被等外保温设施。此期间白天宜保持20摄氏度左右,越过25摄氏度放风,夜间5~10℃,一般争取不使夜温低于5℃。
水肥管理苗高15cm左右,接近封垄时开始追肥浇水。每亩用硝铵15~20kg或硫酸铵25~30kg,植株无水滴时撒施,用条帚抖净沾附植株上的肥料后浇水,以后每3~5天浇1次。每一次返肥后15~20天后再追第2次肥。以后随着天气转冷,放风量减少,可适当减少浇水。
6、擗收及擗收后的管理定植后60多天即可达到收获标准。擗收1个月进行1次。芹菜有“长大不长小”的特点,1次擗收2~3天大叶。擗收后还必须采取相应的配套管理措施;
变温管理擗收后要在原来管理问题的基础上提高5~8℃,促进伤口愈合和根系再生,7~10天后再改为常温管理。
适期浇水 擗收后7~10天内提温管理阶段不浇水,后常温管理要浇1次水,以后每10~15天浇1次水;增施肥料,擗收后浇水时,亩用硝铵20~25kg,或硫酸铵30~35kg水冲追入。同时要进行叶面喷肥,喷用300x尿素。
7、病虫害防治温室芹菜的病害最主要是芹菜斑枯病(晚疫病),其次是芹菜斑点病。其侵害对象主要是叶片,其次是叶柄和茎。表现症状是产生各种斑点和斑块。防治上可在发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂500~800x液,或50%多菌灵可湿性粉剂500x液,或1∶0.5∶200波尔多液,7~10天1遍,连喷2~3次。也可在擗后喷药,以减少病原菌侵染的机会。
芹菜害虫主要是蚜虫,发现后可用80%敌敌畏乳油1000x或10%氰菊酯乳油6000~8000x喷施。
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