天目湖白芹经天目湖水哺育而成,采用水芹旱垄,一次性深培土软化的培植技术栽培而成,是水芹中的珍品,百味蔬菜的佼佼者,其口感脆嫩爽口,微甜不腻,风味令人垂涎欲滴,深受世人喜爱,实际溧阳值得炫耀的特产蔬菜.目前拥有四千亩左右无公害蔬菜生产基地,并与专家共同研制出"芹根宝"除氧保鲜技术,使白芹保存期更长久,口感更纯正.