辣椒发生灰霉病的防治方法：发病后及时摘除病果、病叶和侧枝，集中烧毁或深埋，并开始集中用药。大棚可用10％速克灵烟雾剂，每亩每次200至250克熏蒸，隔7天1次，连续2至3次。喷洒的药剂50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液加50％扑海因可湿性粉剂2000倍液。交替使用，隔7至10天1次，连续用药2至3次。