辣椒发生早疫病的症状:苗期发病多在叶尖或顶芽产生暗褐色水渍状病斑,引起叶尖和顶芽腐烂,手感滑溜,幼苗上部腐烂后,形成无顶苗,甚至烂至床土面。病部后期可见墨绿色霉层。成龄植株发病时,多在叶片上产生许多水渍状病斑,发展后为灰白色圆形病斑,病部下陷,稍有木栓化但不穿孔,引起落叶,发病组织表面可见墨色或黑色的霉层。