冬春棚室栽培辣椒,每亩平均收获辣椒4000公斤,产值6000元,除去生产成本每亩1000元,获纯利5000元。4月下旬辣椒上市,6月底7月初采收完,拔椒棵,利用棚室栽培夏西瓜、小青菜,提高复种指数,亩可增收3000元。
一、育苗:⑴整苗床建秧棚。播种前半个月,择背风向阳、高燥、半沙半泥、连续三年未种茄科蔬菜的园地作苗床,按每15平方米苗床施腐熟猪粪肥18-20公斤、过磷酸钙3公斤,然后深翻整平做成1.5米宽的畦待播。建苗棚,棚高2米、宽4-6米,以南北向为好。⑵培育壮苗。选择微辣、皮薄质嫩,抗黄瓜叶病毒,耐疫病,耐低温弱光能力强的苏椒5号辣椒品种种植。10月下旬选晴天播种催芽露白的种子,每亩大田用种量50克,每15平方米苗床撒播种100克,再盖1厘米厚的多菌灵药土,盖地膜、棚膜,夜间加盖草帘保温。出苗前温度白天26-30℃,夜间18-20℃,严封棚膜,早晚盖草帘,一般不浇水,不透风,促早苗、齐苗。出苗到两片真叶,温度白天23-25℃,夜间12℃左右。
二、假植:幼苗2-4片叶时假植到8-10厘米直径的塑料营养钵中,假植前2-3天将分苗棚拱好,床土浇透水,分苗后及时浇定根水。3叶1心到移栽前(12-14片真叶)白天28-30℃,夜间15-18℃,视苗情根外追施0.2%磷酸二氢钾溶液或薄水粪肥2-3次,培育大龄壮苗。定植前5-7天加大通风,温度白天22-24℃,夜间10℃,以适应大棚的环境条件。
三、定植:⑴移栽。1月下旬,幼苗苗龄50-70天,植株8-10叶时定植。移栽前7天把大棚拱好,每亩施腐熟猪粪肥5000公斤、过磷酸钙25公斤、腐熟菜籽饼肥100公斤、三元复合肥30公斤深翻并充分混匀,按南北向开成65-70厘米宽的畦,沟宽30厘米、深20厘米,盖好地膜提温保墒。定植前2天喷洒多菌灵和高效吡虫啉防病灭虫,前1天浇足苗床水。移植行距45-50厘米,株距25厘米,每亩栽5000-6000株,随栽随浇定根水。⑵肥水管理。缓苗后结合浇水追施1-2次稀粪肥水;门椒采收后结一次果追施1次肥,每亩随水施磷酸二铵10-25公斤、硫酸钾10公斤;结果中后期为防早衰,可用0.5%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。⑶温湿度与光照管理。适温17-18℃,适地温18-25℃,空气相对湿度70-80%。为防霜冻,早春采用大棚套小棚,小棚上夜间盖草帘,畦面覆土膜,以提高棚内的土温和气温。生长后期只覆盖顶膜,采用避雨法栽培。冬春季遇雨雪天气,也应在中午前后揭除草帘等覆盖物,让植株见光。6月份外界气温升高时在大棚顶膜上加盖遮阳网。⑷点花与插架。开花结果初期气温不利于坐果,须用防落素点花,4月下旬撤小棚后插家架,以防植株倒伏。
四、病虫害防治:苗期病害有早疫病、猝倒病等;成株期主要有晚疫病、青枯病,可用50%多菌灵1000倍液隔7-10天喷1次,连续喷2-3次。害虫主要有蚜虫、茶黄螨,可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。
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