甜椒高产必须有发达的根系，若将传统的秧苗竖栽法改为水平栽，即将秧苗根2/3的茎放入沟内，盖上10―20厘米，把埋入土中的茎部叶去掉，根朝南，头朝北，便于以后茎直立，产量可以提高。