缺氮症 ①症状:氮素缺乏时,生长缓慢,生长势弱,植株矮小,叶片细小、直立,与茎的夹角小。叶色淡绿,严重时呈淡黄色,失绿均一,且从老叶开始变黄,逐渐向上部叶片发展。根系细长,果实稀少。②发生原因:前茬施有机肥和氮肥少。土壤中氮素含量低的情况下易发生。施用作物秸秆或未腐熟的有机肥太多时也易发生。③防治方法:在氮素不足的地块,可施用完全腐熟的堆肥,以提高地力。低温时,施用硝态氮补充氮素。叶面喷施0.2%~0.5%尿素溶液,每7天1~2次。
缺磷症 ①症状:缺磷时症状表现没有缺氮症那样明显。顶部叶仍保持绿色,多在生长初期出现,生长差。缺磷时各种代谢受到抑制,植株生长缓慢,株形矮小瘦弱,根系发育不良,延迟成熟。叶片呈暗绿色,缺乏光泽。严重缺磷时,植株体内糖类物质相对积累形成花青素,致使植株茎叶出现明显的紫红色条纹和斑点。②发生原因:土壤pH值低,土壤紧实情况下易发生缺磷症。低温会严重影响磷的吸收,故温度低时也会缺磷。③防治方法:施用足够的堆肥和磷肥,调节土壤供磷能力,也可叶面喷施磷酸钾、磷酸铵或磷酸钠溶液,浓度0.3%~0.5%,每7天喷1~2次。
缺钾症 ①症状:由老叶的叶尖和叶缘开始出现带白色、黄色或橙色的退绿斑点或条纹,退绿区坏死,组织死亡,叶片干枯,症状蔓延到幼嫩叶片,最后可以导致整个植株死亡。②发生原因:土壤中钾含量低,且含有钾的有机物及钾肥施用的少,容易造成缺钾症状。生育盛期,果实发育需钾多,如果供钾不足就容易发生缺钾症状。日照不足、温度低时也易发生。③防治方法:充足供应钾肥,特别是在生育中后期不能缺少钾肥。多施有机肥。叶面喷洒0.3%~0.8%硫酸钾溶液,每7天喷1~2次。
缺钙症 ①症状:症状首先出现在幼嫩组织,如幼叶、生长点等生长减弱。缺钙时叶片卷曲畸形和失绿黄化,叶缘开始变黄坏死。果实表面出现许多坏死斑点,病部微凹、味苦。容易发生脐腐病,在果实的顶部产生圆形的病斑。②发生原因:当土壤中钙不足时易发生。土壤中钙虽多但土壤盐类浓度高,或土壤干燥,或空气湿度低,连续高温,或施用氮肥、钾肥过多都易出现缺钙。③防治方法:多施有机肥,增施钙肥。避免1次施用过多氮、钾肥。喷施0.3%~0.5%氯化钙水溶液,每7天喷2~3次。
缺镁症 ①症状:通常叶片失绿,首先出现在中下部叶片,然后逐渐向上发展。失绿症开始于叶尖端和叶缘的脉间部位,颜色由淡绿变黄,再变橙红或紫色,随后向叶基部和中央扩展,叶脉仍然保持绿色,在叶片上形成清晰的网状脉纹。缺镁可以使叶片发硬、变脆和扭曲,在成熟前叶片枯萎、脱落。②发生原因:低温影响根对镁的吸收。施钾过多也影响镁的吸收。③防治方法:增高地温和施用有机肥。测定土壤,土壤中镁不足时补充镁肥。用1%~2%硫酸镁水溶液喷叶,每7天喷2~3次。
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