一、生物学特性

　　“泰椒304”是广州南港种苗有限公司由泰国引进。“泰椒304”植株具有生长势强、连续结果能力强、采收期长、耐热、耐低温、耐干旱、高抗病毒病、疫病、适应性广等特点。其果实长牛角形，果长25厘米左右，果皮绿色，果形长直，果面光滑肉厚，单果重60―70克，亩产高达5000公斤，味辣适中，耐贮运，是出口创汇的辣椒新品种。

　　二、适时播种，培育壮苗

　　苗床准备

　　苗床应选择疏松、肥沃、有机质含量高、无病虫、地势高燥的壤土，在播种前7―10天对苗床进行消毒，用65%代森锌可湿性粉剂或50%托布津可湿性粉剂200―400倍液喷施后闷盖3―4天，然后敞棚4―5天后再播种。

　　种子处理

　　辣椒多种病害可由种子带菌，因此播前应对种子进行消毒处理。

　　①温汤浸种

　　将已在自然冷水浸泡2小时的种子放于55℃―60℃的温水中（2份开水+1份冷水），其间加入开水1―2次，保持恒温15―20分钟，然后催芽播种。

　　②药剂消毒处理

　　将经前法冷水浸泡2小时的种子放于1%的硫酸铜溶液中浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净再催芽。催芽的方法：把浸好的种子用布包起来，放在30℃左右的地方催芽，可以利用电灯热能。

　　三、苗期管理

　　“泰椒304”秋种育苗期间正值高温季节，应注意降温、控湿：

　　降温。播后用遮阳网或秸秆覆盖降温，5―7天出苗后逐步揭除。

　　控湿。根据土壤墒情，适当控制浇水次数，以减轻病害的发生。

　　苗期病害防治。幼苗期间的立枯病、猝倒病可用普力克灌窝或甲基托布津喷雾防治，灰霉病用速克灵喷雾防治，疫病用杀毒矾喷雾防治。

　　壮苗的标准

　　移植时株高15厘米左右、8―10片真叶，一般在25―30天左右，以80%―90%现蕾为宜（未开放），茎秆粗，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。

　　四、合理密植

　　“泰椒304”开花结果期长、产量高，因此应选择有机质含量高、土层深厚、保水保肥力强、排灌良好、2―3年内未种过茄科作物的壤土作栽培土，采取深沟高厢栽培，一般110―120厘米（包一面沟）开厢，沟宽20厘米、深15厘米左右，施足底肥，平整厢面，双行双株种植，株行距50厘米×30―40厘米，每亩植3000株为宜。

　　五、科学施肥

　　根据“泰椒304”的吸肥特性，将总用肥量的60%―75%作为基肥，以氮、钾肥为主，磷肥为辅。一般每亩施腐熟渣肥2500公斤、过磷酸钙20―30公斤，定植前10天，采取沟施埋入。定植成活至开花结果前，应控制肥水施用进行蹲苗，如土壤水分不足，可浇水少量淡粪水，以利根系生长发育，防止茎叶生长过旺，促进提早开花结果。根据有关调查表明：辣椒吸收的主要养分氮：五氧化二磷：氧化钾为1：0.24：0.91，吸收高峰在盛果期，而营养敏感期在生长前期。进入开花结果期后对肥水需求量较大者，可以在厢面开窝，重施60%的人畜粪肥1―2次，并增施钾肥每亩2―3公斤。

　　六、厢面覆盖

　　“泰椒304”定植缓苗成活后，随着植株生长发育，气温渐高，光照渐强，蒸发量大。为了减轻高温干旱的影响，结合中耕除草，用稻草覆盖厢面，防止杂草滋生，降低土温，保持土壤湿度，促进生长，多开花，多结果。

　　七、病虫防治

　　“泰椒304”高抗病，但仍然应注意辣椒的主要病虫害。

　　主要病害有疫病、白绢病、炭疽病、病毒病等。主要虫害有蚜虫、小地老虎（土蚕）、红、白蜘蛛、烟青虫等，在防治上应坚持“预防为主，综合防治”，抓好大田管理，提高植株抗病能力。

　　药剂防治

　　辣椒疫病用64%杀毒矾400―500倍液，或58%甲霜灵锰锌600―800倍液，每7―10天喷雾1次。灰霉病用50%速克灵或50%扑海因1500―3000倍液，每7―10天喷雾1次。白绢病在发病初期用20%五氯硝基苯配成药土，每亩用药0.5―0.8公斤撒在根颈周围。炭疽病用70%甲基托布津1000倍液或65%代森锌500倍液喷雾。烟青虫用敌杀死600―800倍液喷雾。红、白蜘蛛用10%浏阳霉素1000倍液喷雾。

　　八、采收

　　“泰椒304”采收要兼顾产量和经济效益两个方面，一般在果实充分膨大、皮色转浓、果实坚实而有光泽时采收，每4―5天采收1次。