胶白八号是青岛市胶州大白菜研究所选育的一代杂交秋白菜新品种。该品种已在全国大面积推广种植,具有很强的适应性和抗逆性。2002年通过农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测,胶白八号高抗病毒病和霜霉病,抗软腐病。2003年通过北京市农作物品种审定委员会审定。该品种株高50厘米,开展度80厘米。整个外叶为黄绿色,叶沿叶面有黄刺毛,叶脉稀,叶柄白色。外叶长53厘米,宽41厘米,叶形指数1.3,叶球高35.5厘米,球茎24厘米,球形指数1.48。叶重型,叶球的生长属充实型。叶球倒锥形,叠抱,平顶。
生育期75-80天,单球净重4-5公斤,一般每亩产净菜10000公斤,品质优良,耐储、耐运。
栽培要点:由于它比较抗热,又特别抗病,所以山东地区可在立秋前5-10天播种,争取早上市,提高经济效益。其他地区可参照山东的气候条件适当调整播种时间。
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