春抗50大白菜是由山东省济南开发区金谷农牧科研所和单县科委,于1995年合作选育而成的。经连续4年在安徽、江苏、山东、河南、河北等十多个省栽培试验示范和大面积推广种植,表现为适应性强、高产稳产、抗病耐抽薹等性状,其综合性状优于一些进口春结球大白菜品种。
一、特征特性。该品种全生育期55天左右,叶色中绿,白帮,净菜率85%以上。叶球叠抱,结球紧实,菜形美观,品质极佳,高抗软腐病,兼抗霜霉病。冬性强,极耐抽薹。单株质量3公斤左右,最大可达5公斤以上,一般亩产净菜5000-5500公斤,管理条件较好者,亩产量高达7500公斤左右。
二、保护地栽培技术
1、育苗棚的建造。春结球大白菜的育苗,应在保护地内进行,育苗棚东西走向,选择地势平坦,背风向阳的地块建造。棚体宽6米,长10-30米不等,中央设立柱,棚北面架设1.5-2米高的风障。
2、营养钵制作。春结球大白菜采用营养钵育苗,幼苗生长健壮,适应性强,同时可减少定植时根系的损伤,缩短定植后的缓苗期,从而为早熟、丰产打下基础。播种用的营养钵以直径8-10厘米为宜,采用较肥沃的田土,加配1/4的腐熟过筛有机肥,并保持一定的土壤湿度,将土装入钵内,做到上松下实,然后将营养钵密排在大棚内,最后苗床上覆盖小拱棚,并备足草帘。一般每亩需制钵3300-3500个。
3、播种。根据多年试验,黄河流域3米小拱棚保护地栽培,于2月中下旬播种为宜。播种前一天将营养钵浇足底水,第二天开穴,每钵1-2粒种子,深度0.5-1厘米,覆土后稍稍镇压,然后密封小拱棚,夜间加盖草帘。
4、苗期温度管理。育苗期间的温度管理十分重要。播后苗前,以增温为主,一般不放风;播后48小时约有50%左右的幼苗出土后,棚内开始通风。风口的大小应根据棚内的温度而定,一般棚内温度应保持15-25℃。在此期间尽量避免35℃以上高温,以防形成高脚苗。下午4时后关闭放风口,夜间加盖草帘,使苗床温度不低于13℃(临界温度),以防春化。真叶显露后要及时间苗,每钵1株。一般苗龄35天左右,即可定植。
5、整地。土壤解冻后,每亩施腐熟有机肥5000公斤,优质三元复合肥40公斤,深翻耙平,起沟作畦,畦距80厘米,畦面宽1.8-2米,长随地形而定,并按株行距40厘米×50厘米开穴。
6、定植。选择无风的晴朗天气定植。幼苗运输过程中,应轻拿轻放,避免人为或机械性损伤,以确保定植后的成活率。将苗轻轻地从钵内取出,放入开好的定植穴内,覆土后,浇足定植水,并覆盖小拱棚。
7、定植后田间管理。定植后,小拱棚一般3-5天内不通风或少通风,以利于增加棚内温度,加快缓苗。7天后,选晴天的上午浇水,水量不宜过大,做到浇后田间不积水。随着气温的升高,棚内开始通风,下午4时要及时关闭放风口。定植2周后视天气情况,可加大通风量,以便尽快适应拆棚后露地生长的需要。定植后20天左右即可拆除拱棚。
拆棚后,为防止植株叶片失水,田间可进行2-3次清水喷雾。莲座期每亩追施尿素15公斤,硫酸钾10公斤,追后浇水。结球期配合叶面追肥,促使叶球快速生长。收获前7天停止浇水。
8、病虫害防治。保护地栽培春结球大白菜的整个生长期,因气温不是太高,一般很少发生病虫害,无需用药,个别年份结球中后期可酌情用药防治。生产中应禁止使用高毒农药。
9、收获。一般定植后45天,待叶球充实后应及时收获上市,亩可产商品菜5000公斤以上。
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