亚蔬一号是由中国农科院蔬菜花卉所从国外引入的早熟、耐热结球大白菜。其株高二十四厘米,开展度四十一至四十五厘米,外叶深绿色,叶柄白色,心叶浅绿,叶球紧实,近圆形,矮桩叠抱,外叶量少,净菜率百分之七十五,球高十八厘米,球茎十二厘米。单球重六百克,生育期四十五至五十天,为早熟耐热品种。特别适合在南方高温、高湿地区四月底至八月随时播种。