近几年,随着春季耐抽薹结球白菜新品种的育成,大白菜结束了秋季种植、半年供应的局面,实现了周年均衡供应,而且春白菜以较高的种植效益深受菜农喜爱。春白菜种植技术非常关键,管理不当易出现先期抽薹、包球不紧等现象,严重影响产量和效益。下面,将春结球白菜栽培的关键技术简介如下: 选择适宜的品种春白菜必须选用冬性强、耐先期抽薹、生长期较短、抗软腐病、高产优质的品种,如“天正春白1号”、“春冠”等。 适宜的播期和定植期春白菜播期的确定主要以温度为前提,育苗期最低夜温不能低于13℃。因此,在育苗期和定植初期外界气温不能满足需要时,需采取必要的覆盖保温措施。 育苗用菜园土和腐熟厩肥按3:1的比例配制营养土,过筛后装营养钵,浇足水,每钵播2―3粒种子,覆盖0.8―1厘米厚的细土,盖膜保温、保湿。齐苗后及时间苗,2片真叶时定苗。育苗期间主要是温度管理,要保证夜温不低于13℃,白天温度最好控制在25℃左右,超过30℃应及时放风。定植前1星期要逐渐加大通风量炼苗,以增强其对外界环境的适应性。 施肥整地合理密植定植前1星期,每1/15公顷(1亩)施腐熟的有机肥5000千克,氮、磷、钾三元复合肥50千克,耕翻土地、耙平整细,做垄或畦,扣棚或盖膜以提高地温备播。春白菜生长期较短,株形紧凑,可适当密植,“天正春白1号”一般株、行距为40厘米×55厘米,每1/15公顷定植3000株左右。 加强田间管理春大白菜的管理以促为主,不蹲苗。追肥应少量多次,一般定苗或定植后结合浇水每1/15公顷施尿素或硫酸铵10千克,莲座期施尿素10―15千克,结球前期施尿素15―20千克,整个结球期畦面或垄面要保持见干见湿。 及时收获春白菜成熟后应及时收获上市,收获期不宜拖延太长,以防因后期高温引起球心腐烂或裂球。 防治病虫害春白菜生长后期易感染软腐病,结球期可用丰灵、农用链霉素、菌枯净、新植霉素、抗菌剂40l等药剂灌根或喷洒,喷洒时应着重喷叶柄及茎基部,发现病株及早拔除,并在病株周围撒l层生石灰。虫害主要是菜青虫和蚜虫,可用抗蚜威、灭多威等农药交替喷洒防治。
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