大白菜栽培,山区反季节生产发展较快,面积不断增大,下面重点介绍山区反季节栽培方法。
(一)播种期选择
山区反季节栽培,一般海拔高度在300米以上,应选用早熟、耐热的品种。要根据上市时间和当地气候条件合理安排播种期。一般要在平均温度13℃以上才可播种,大多数于4月初开始播种;海拔较低的,如天气回暖快,可提早在3月下旬播种。若太早播种,气温仍较低,则会发生春化,早期抽苔。一般早熟种苗期约20天,定植至采收约50天,由上市具体时间推算播种期。
(二)播种与育苗
大白菜可用直播或育苗移植。由于直播前期管理较费工,故一般以育苗移植为好,育苗最好是采用营养杯育苗。营养杯基质可用水稻土、腐熟农家肥和火烧土、草木灰或谷壳等,比例为6:3:1,并加入少量硼砂,装成九成满。先淋足水分,每个杯播1-2粒种子。为了培育健壮苗,应采取以下几项措施:
(1)早期播种在低温情况下,苗地要用小拱棚薄膜保夏天炎热则要搭棚遮阴,以防雨水冲击和暴晒。
(2)及时间苗,避免高脚苗,每天用花洒淋足水分,保持湿润。
(3)苗期要薄施尿素,以促进叶大快生。生长出2-3片真叶时用尿素25克加7.5公斤水,用花洒淋施,再用清水淋一次。以后尿素浓度可稍加大,需淋3-4次。
(4)苗期要防黄条跳甲等为害。
(5)夏季温度高苗期应控制在18天-25天,不要超过25天。
(三)选地、整地和定植
种植地必须选择土层深厚、保水保肥力强、排灌良好的壤土,不宜连作。
移植前应清茬除草,深耕晒地,以促进土壤风化和消灭病菌。耙碎起畦,做成深沟高畦,畦面略带龟背形。在整地的同时,施足基肥。一般每亩用堆肥1500公斤-2000公斤、草木灰100公斤、过磷酸钙50公斤。若土壤偏酸性,应加入石灰50公斤,结合耕耙过程,与土壤混合均匀。
定植要选晴天傍晚进行。定植时尽量避免伤根,边定植边淋足定根水。一般早熟、耐热的品种株型较小,应根据品种特性合理密植。夏季种植,畦宽1.33米(包沟)。二行植,行距50厘米,株距33厘米,每亩种植3000株左右。有条件的,最好在植株周围覆盖些禾草,对于夏季降温保湿,防暴雨冲击,有很大的作用。
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