缺氮元素：植株矮小、瘦弱，叶色淡绿，下部叶片先老化变黄甚至脱落，后逐渐上移，遍及全株。

补救：及时追施速效氮肥，一般可亩用尿素15―20千克对水浇施，或用1―2%的尿素水溶液每亩50千克于叶面喷施。
　　
缺磷元素：植株生长缓慢，矮小，茎叶长了富含木质，叶片变小，叶色暗绿无光泽，严重时呈紫红色，叶片卷曲，组织坏死。
　　
补救：每亩追施过磷酸钙20―30千克，或用0.2―0.4%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施2―3次。
　　
缺钾元素：最初植株下部叶片呈浅灰绿色，随后呈青铜色或黄褐色，叶缘变为褐色，沿叶脉呈现坏死病斑，叶肉组织腐烂死亡。严重时也向新叶发展，茎细长变硬，根弱变褐。
　　
补救：出现缺钾症状时，应立即追施硫酸钾等速效肥。亦可进行叶面喷施1―2%的磷酸二氢钾水溶液2―3次。
　　
缺钙元素：植株矮小，未老先衰，茎端营养生长缓慢，形成粗大富含木质的茎；侧根尖部死亡，呈瘤状突起，幼叶卷曲，叶缘变黄失绿后从叶尖和叶缘向内死亡；植株顶芽坏死，但老叶仍绿。
　　
补救：每亩用1%氯化钙水溶液50千克叶面均匀喷透。
　　
缺锰元素：植株上部幼叶失绿或产生褐色斑点，落叶，后发展到黄叶及茎上部变褐枯死。
　　
补救：保持土壤中性，并每亩追施硫酸锰1―1.5千克；也可在花期、幼瓜期每亩用0.05―0.2%的硫酸锰水溶液50―75千克，作叶面喷施1―2次即可。
　　
缺硼元素：植株生长点萎缩变褐干枯。新形成的叶芽和叶柄色浅发脆、畸形，节间变短，茎顶簇生小叶，株形丛状，叶片卷曲，不开花结果实，严重时，根生长受阻，变褐腐烂。
　　
补救：应防止土壤酸化，根外追施0.2―0.3%多元素硼肥，或0.1―0.2%硼酸水溶液，是解决黄瓜缺硼的好办法，可黄瓜营养生长后期和生殖生长期各喷一次，每亩每次喷肥液50千克―75千克。
　　
缺镁元素：多发生于生育后期。表现为老叶叶肉先黄而叶脉仍绿，进而出现病斑，并向新生组织部位转移，直至枯死。
　　
补救：每亩可用0.2―0.5%的硫酸镁水溶液50千克，进行叶面喷施1―2次即可。
　　
缺锌元素：叶色发黄失绿，有斑点，叶脉间组织坏死，茎变短。
　　
补救：用0.05―0.2%农用硫酸锌水溶液，每亩根外追施50―75千克肥液。
　　
缺铁元素：幼叶叶脉间褪绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色干枯，但不表现坏死斑，也不出现死亡。
　　
补救：每亩叶面喷施0.1―0.2%的硫酸亚铁水溶液75千克，间隔7―10天一次，共喷2―3次。
　　
缺铜元素：植株生长弱，嫩叶萎蔫，不失绿，茎尖细弱，仍存活，无坏死斑点。
　　
补救：叶面喷施0.05%硫酸铜水溶液。
　　
缺钼元素：植株生长势差，老叶褪绿，叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状，叶缘向内部卷曲，叶尖萎缩，常造成植株开花不结瓜。
　　
补救：每亩喷施0.05―0.1%的钼酸铵水溶液50千克，分别在苗期与开花期各喷1―2次。