黄瓜枯萎病与根腐病是影响长江流域黄瓜大规模发展的主要原因,这些土传病害的发生对黄瓜的生长与产量影响非常之大,严重的田块难以有收成。由于目前还没有理想的抗枯萎病黄瓜品种,所以生产上常常采用药剂防治,但药剂防治不仅成本高,而且效果也不理想。研究发现,同为葫芦科的黑子南瓜不但抗枯萎病,而且与黄瓜的亲和性好。所以,目前不少地区都采用嫁接的方法来防治黄瓜枯萎病,这也是目前防治黄瓜枯萎病最好的方法。
黄瓜嫁接砧木是黑子南瓜或者白子南瓜。嫁接方法有舌型靠接、插界接和劈接法,目前一般采用舌型靠接法。
一、品种选择砧木选用云南黑籽南瓜,该砧木嫁接亲合力高、抗寒、耐高温,根系生长旺盛,吸水吸肥能力强,嫁接后黄瓜无南瓜异味,是当前生产上黄瓜嫁接应用最普遍的砧木品种。用隔年的种子,其发芽率较高,当年和两年以后的种子发芽率会大幅度下降。
接穗品种一般以当地往年大多种植的品种,因为大面积种植不能突然更换品种,避免环境和市场不适宜。
二、种子处理南瓜种子亩用种量1.5公斤。种子先放入55-60℃热水中烫种10分钟,并不停地搅拌使受热均匀,待温度降低后浸种8小时,然后将种子搓洗干净,除去表面粘液,放入28-30℃下催芽,早晚用30℃温水淘洗一次,芽长1-2毫米时播种。
黄瓜种子亩用种量150克,将种子先在凉水中泡15分钟,捞出再放入55℃热水中保持5分钟,并不停搅拌,待温度下降后浸种4-6小时,然后包在纱布中放入干净容器(不能有油渍)在28-30℃条件下24小时后种子露白即可播种。
三、苗床准备播种床用洗净的河砂或用配制的营养土,床土厚8厘米。砂床出苗快,起苗容易,但温度变化大,苗子易受损感病。营养土做苗床,苗壮不易得病,但生长速度稍慢,若土壤粘重,起苗时易伤根。
嫁接苗床必须要用营养土。苗床土厚12厘米,宽1米为宜,太宽了中间分栽苗困难,长度可根据苗多少而定,苗床应设在温室中间,光照温度较好,有利于培育壮苗。
四、播种嫁接方法不同,播种期和播种方法也有所不同。用靠接法,黄瓜一般比南瓜早播3-7天,黄瓜1/3开始顶土,便要开始对南瓜进行种子处理。南瓜和黄瓜一般都播在苗床上。
五、嫁接采用舌型靠接法,即当南瓜第一真叶半展开,接黄瓜苗一叶一心时,即黄瓜播种后约13天左右,南瓜和黄瓜嫩茎长7-8厘米时。将南瓜苗从床上起出,尽量少伤根,用竹签去掉南瓜生长点,在距顶端0.5-0.8厘米处,用刀片由上向下30-45度角斜切一刀,刀面与于两片子叶伸展方向平行,深度达茎粗的一半到2/3处。然后起出一株黄瓜,在子叶下方,距生长点1-3厘米处,用刀片由下向上斜切一刀,刀片与茎的夹角为30度,深度达茎粗的2/3处,把南瓜和黄瓜在切口处插接好,使黄瓜子叶压在南瓜子叶上,并呈十字形,用嫁接夹固定接口,尽快地将苗栽好,扣上小拱棚,保温、保湿。
六、培育嫁接苗嫁接后,应将嫁接苗放置于温暖湿润的苗床中,最好是有加温设备的营养杯苗床上。床温保持25℃,空气湿度95%以上,前三天还要遮荫。三天后要视接口愈合情况和天气状况逐渐见光和通风,逐渐降低床温和空气湿度。经过10天左右,嫁接苗即可成活。将已经成活的嫁接苗在接口下面剪断黄瓜的胚轴,在接口上面剪断南瓜胚轴。黄瓜胚轴剪短的2-3天内,中午嫁接苗可能出现暂时的萎焉,可以用遮阳网遮荫几小时。以后的管理和普通育苗相同。
七、嫁接苗定植嫁接后25天左右,真叶2-3片时即可定植。春季定植宜选择在晴天进行,夏秋季定植宜选择在阴天或晴天傍晚进行。大田基肥以有机肥为主,加入适量化肥。每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤、过磷酸钙25-30公斤、钾肥30-35公斤,或有机肥加蔬菜专用肥100公斤。有机肥和化肥混合后结合耕地深施做厢,厢宽连沟130-140厘米,沟宽30厘米,深25厘米,做厢后厢面覆上地膜。如早春栽培,需搭大棚覆膜保温。
定植前嫁接苗要先浇透水,避免营养土过干而散,损伤根系。定植时除去生长点两侧长出的不定芽,节约养分消耗。栽后轻轻挤压,上不覆土,地膜洞四周边缘用土封严。注意使嫁接部位露出地面,以避免黄瓜茎接触地面产生不定根而失去嫁接栽培的目的。定植时每厢双株,一般株距为35-40厘米,每亩定植2200-2500株,夏秋季适当密植。其他管理同常规栽培。
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