1.花芽分化的特点
黄瓜和其它果菜类相同,花芽在幼苗期分化。一般早熟种子叶展平时,已开始花芽分化,在叶芽内则分化出花原基,生长点只分化叶芽,与番茄、茄子由生长点分化花芽不同。
黄瓜花芽分化经过无性、两性和单性三个时期。分化初期为无性时期,出现雌蕊为两性时期,最后向一方向发展形成单性花为单性时期。花芽性别的决定,除与品种遗传性有关外,主要取决于外界环境条件,利于雌性分化时,雄蕊发育停止,雌蕊发育形成雌花,反之则形成雄花。若环境条件在雌性分化或雄性分化途中偶然改变,或环境条件对雌雄性的分化偶而都适合时,则会形成两性花。低温短日照利于雌花形成,不仅雌花数目增多,而且着生节位降低,所以冷季育苗的早熟栽培有利雌花形成。
早熟黄瓜品种发芽后12天,第一片真叶展开时,主枝已分化出第7节,在第3~4节开始花芽分化。发芽后40天, 具有6片真叶时已分化出第30节,第24节开始分化出花芽, 已有10~14个雌花花芽。
2.雌花形成的环境条件
雌花的形成与下列环境条件关系很大。
(1)温度、光照。
黄瓜主蔓15节以上的雌花数目,以日温25℃左右。夜温13~16℃最宜,短日照低夜温雌花形成早而多。 昼夜高温(30℃),无论长日照(12小时以上)或短日照(6~8小时),均不形成或很少形成雌花;昼夜低温,日照长时雌花少,日照短可相对增加;昼温低、夜温高,无论日照长短,雌花基本不形成;但昼夜温度过低也很少形成雌花。地温以18~20℃为宜。所以苗期温度管理最好采用变温法。
(2)水分、营养。
土壤湿润有利于形成雌花,而干旱利于形成雄花。土壤相对湿度在47%时雄花多,在80%时雌花增多1倍以上。苗床土肥沃, 氮磷钾配合适当,多施磷肥可降低雌花节位,多形成雌花;而钾能促进形成雄花,不能多施,应适量。
(3)气体。
在苗期增加二氧化碳含量,光合作用增强,养分积累增多,有利于雌花形成。增加二氧化碳的方法有两个:在营养土中增施有机肥料;在有保护设施条件下增二氧化碳气肥。
(4)激素。
有几种激素对黄瓜的性型有影响,如乙烯利、素乙酸、2.4―D、吼跺乙酸、矮壮素等,都有促进雌花分化的作用。乙烯利在生产上较为多用。在育苗条件不利于雌花形成时,用乙烯利处理效果明显,但是乙烯利有抑制生长的作用,使用时应慎重。冬春茬育苗时,因昼夜温差大,日照较短,对雌花形成有利,一般不需用乙烯利处理;秋黄瓜育苗时,因温度高。日照长,昼夜温差小,进行乙烯利处理是必要的。
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