利用大棚黄瓜间套芹菜、小油菜,是在黄瓜收获末期及时栽上育好的芹菜和小油菜苗,这样可充分利用资源,提高单位面积产量、产值,同时因轮作换茬,也减少了蔬菜病虫害。
一、试验材料和方法
大棚秋延迟栽培的黄瓜,生长前期高温多雨,后期低温寒冷,因此,应选择苗期较耐热、生长势强、抗病、高产的黄瓜品种,如津研4号、秋棚1号、鲁秋1号和津杂2号等。间作栽植的芹菜和小油菜是春节前后的新鲜蔬菜品种,为此,我们选用了天津白庙芹菜,上海四月慢、五月慢小油菜。其种植规格是:黄瓜大行60厘米,小行40厘米,株距26厘米,亩栽5000株左右;芹菜、小油菜实行隔带种植,芹菜行距一般掌握14厘米、株距10厘米,亩栽45000株左右;小油菜行距一般掌握16厘米左右、株距10厘米,亩栽40000株左右。
小区面积为200平方米,以不间作为对照,田间随机排列,重复3次。三种蔬菜播种、定植及采收始期见表:
年份 种类 播种期(日/月) 定植期(日/月) 始收期(日/月) 备注
2002年 黄瓜 19/8(直播) 9/9 3/10 多次采收
芹菜 29/8(育苗) 4/11 29/1 一次采收
小油菜 29/8(育苗) 4/11 4/2 一次采收
2003年 黄瓜 19/8(直播) 9/9 3/10 多次采收
芹菜 29/8(育苗) 4/11 29/1 一次采收
小油菜 29/8(育苗) 4/11 4/2 一次采收
芹菜和小油菜定植时,本地平均气温为11.8℃左右,10厘米地温在13℃以上,气温、地温适宜。黄瓜地湿度大,适宜芹菜和小油菜栽植。栽植前,把黄瓜底部的于枯老叶用剪刀剪掉并清出棚外,随后栽苗。小苗栽植后,一定要喷浇或点浇少量的定植水。试验证明,棚内移栽后的菜苗及时点浇定植水比不施定植水的,菜苗缓苗期提早5~7天。特别是实心芹菜,如果栽后不及时跟上定植水,芹菜生长到中后期就会变成空心芹菜,不但不抗倒伏,而且会降低芹菜的质量和产量。棚内移栽芹菜和小油菜,一般浇完定植水后5~7天,再浇一次缓苗水,然后及时划锄,进行蹲苗。11月下旬,黄瓜生长基本结束,这时应及时拔除黄瓜秧。拔秧时,为了不影响菜苗的根系,可提前2~3天把黄瓜植株的根系切断,待秧全部萎蔫后拔出,随后结合浇水每亩追施1000千克的人粪尿或15千克尿素作追肥。
二、结果与分析
1.从各种作物的生育特点看,三种蔬菜适宜间作。芹菜和小油菜都是11月上旬定植,黄瓜植株在11月下旬拔秧,黄瓜与芹菜、小油菜的共生期仅有20天左右。黄瓜生长的末期,下部叶片几乎全部干枯,间作叶菜类蔬菜,不仅对黄瓜的产量影响不大,而且起到了对芹菜和小油菜防晒遮荫、加速缓苗的作用。
2.从试验结果看,三种蔬菜实行间作,效益显著。虽黄瓜的产量略有降低,但差异不显著,一般只减产2.6%~4.8%。主要原因是:栽植芹菜和小油菜时,黄瓜已进入生长末期,对上部叶片无损伤,基本不影响养分的制造和光合产物的形成。栽植叶菜类蔬菜,只要浅栽,就能达到缓苗快、成活率高的目的,所以,对黄瓜根系吸收土壤养分的能力也基本上没有影响,因此对产量影响不大。从每亩产值看,实行间作的比不间作的增值 3000~4000元。
三、小结
1.大棚黄瓜秋延迟栽培,可使黄瓜在蔬菜淡季上市,每亩产量可达4500千克、产值8000元左右,社会效益和经济效益都很显著。
2.秋延期大棚栽培黄瓜间作叶菜蔬菜作物,间作作物对主作物黄瓜的产量影响很小,适当增加作物密度,扩大间作品种,不但可以增加淡季蔬菜供应量,而且能有效地提高经济效益,是一项很有发展前途的蔬菜种植模式。
3.用秋延期大棚栽培黄瓜晚期周围的空闲地,不但可以间作芹菜、小油菜,而且还可以间作早熟甘蓝、莴笋等其他早熟耐低温蔬菜。通过实行间作,每亩可增加产值3000~4000元。随着保护地栽培面积的不断扩大,在一些有条件的地方可以大力推广此项种植方式。
4.利用大棚搞蔬菜间作,可以有效地解决冬闲季节农村富余劳动力问题,增加农民的经济收入。
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