水果黄瓜即鲜食类短果型黄瓜,与普通黄瓜相比,具有瓜型短小、瓜码密、结瓜多、易清洗、口感清香脆嫩、风味浓郁等特点。水果黄瓜瓜长10~15cm,富含维生素和矿物质,较耐贮藏,易运输,在各大中城市及旅游地区上市销售,常年不衰,是深受消费者欢迎的果蔬兼用型品种。实施温室栽培,一般每667平方米产量 5000kg以上,经济效益可观。
温室选址
选择远离生活区、厂矿、医院和交通干线,土壤肥沃,有机质含量高,空气清新,水源洁净,排灌设施齐备,前茬没有种植过葫芦科作物的温室,进行种植。
品种选择
选用早熟、丰产、抗逆性强的薄皮翠绿型优质杂交种,如春光2号、甜翠绿6号等。
适期播种
9月初,最好选用包衣种子进行播种。选用普通种子时,应先在50℃左右的温水中浸种30min,洗去黏液,沥干水,用纱布包好,放在28℃的恒温箱中,催芽24~48h。待种子露白时,点播在10cm×10cm的营养钵内,每钵2粒,筛细营养土盖好,保湿育苗。
培育壮苗
出苗前,遇热天气,中午架设遮阳网遮荫保湿。幼苗出土时,需要较高温度,以28~32℃为宜。出苗后,放风降温,白天25~30℃,夜间10~15℃。苗期要求较强的光照条件,苗龄30天左右,要求达到根系发达,叶片肥大,叶色深绿,无病虫害的壮苗要求。
定植移栽
定植前5~7天,适度控水炼苗。每667平方米用腐熟优质有机肥4000~5000kg,配施三元蔬菜专用复合肥25kg,深翻混匀后,做成高出地面20~30cm的畦垄,畦宽1.8~2m,用土壤杀菌剂处理畦表后,覆盖地膜,每畦栽植两行。幼苗长出5、6片真叶时,于晴天午后,在地膜上打孔,带土坨移栽。株距30~40cm,每667平方米定植1800~2500株。栽后及时斟水灌穴,待水下渗后,填土封堆,用手轻轻拍实。
科学管理水肥管理
定植后蹲苗5~7天,开始浇水。浇水时,要小水勤浇,切忌大水漫灌。坐瓜后,每隔5天浇1次小水。采瓜期,每隔15~20天,按667平方米80kg的用量,追施1次活性有机肥,间隔10~15天,叶面喷施1遍0.2%的磷酸二氢钾溶液,提质增产效果明显。
吊蔓整枝
植株伸蔓后,选用银灰色塑料吊绳引蔓,有驱避蚜虫的作用。1~5节位瓜及早疏除,第6节开始留瓜,疏除多余的雌花,每节留瓜1~2条。随着植株生长,及时将瓜秧下坐并摘除丧失生理功能的老黄病残叶片,促其上部旺盛生长。一般瓜秧生长可达10m左右,每株结瓜50~60条。
环境调控
适宜的温湿度和光照条件是保证水果黄瓜优质高产的关键。按照苗期低、咸株高、夜间低、白天高的湿度要求,掌握温室相对湿度低限为65%~70%,高限为85%~90%。根据外界气温变化,调节温室温度,白天保持25~30℃,夜间15~18℃,地温18~21℃。同时,还要注意及时清除棚膜上的尘垢和冬天积雪,增强温室透光率,优化温室生态环境,以提高瓜果的品质和着色,减少病虫害发生机会。
病虫防治
坚持预防为主,综合防治的原则,以农业、物理、生态防治为主,尽量减少化学农药的施用量,杜绝使用高毒、高残留农药。早期注意防治蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等,及时阻断病毒病传播途径。防治时,优选生物源、植物源、矿物源农药,或10%吡虫啉2500倍液,0.2%阿维菌素3500倍液喷雾防治,无残留,效果好。
及时采收
一般雌花开放后6~10天,瓜长10~20cm,横径2~2.5cm即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄,轻拿轻放,分类包装。瓜秧基部的头茬瓜,要适时早摘、摘净,以防晚摘坠秧,徒耗营养,影响上部瓜果正常生长。
安全贮运
采摘后的瓜果,按个头、瓜形、颜色等分类,分别装入卫生洁净的包装箱内,封闭贮运。严防贮存、运输、销售过程中,动物及有害微生物造成污染,确保食用安全、卫生、健康。
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