(1)症状和发生原因 番茄畸形果也称变形果,各地均有发生,尤以保护地番茄发生较多。畸形果果形不正,影响番茄果实商品性状。畸形果各式各样,田间经常见到的畸形果有扁圆果、椭圆果、偏心果、双(多)圆心果、指突(瘤状)果、桃形(尖顶)果、豆形(酸浆)果、菊形果,以及其他奇形怪状的果实。番茄畸形果的形成是由于环境条件不适宜而致。扁圆果、椭圆果、偏心果、双(多)圆心果等,直接原因是在花芽分化及花芽发育时,肥、水过于充足,超过了正常分化与发育所需的数量,致使番茄心室数量增多,而生长又不整齐,从而产生上述畸形果;桃形果由于植株老化,营养物质生产不足引起形成的心室减少,子房畸形发育而成;使用番茄灵等生长调节剂处理花时,浓度过高易出现尖顶果。营养条件差、本来要落掉的花虽经蘸花处理抑制了离层,勉强座住了果,但因得到的光合产物少,长不起来或停止生长,就形成了豆形果或酸浆果;菊形果系心室数目多,施用氮、磷肥过量或缺钙缺硼时易产生。
(2)防治方法 选用不易产生畸形果的品种,一般耐低温、弱光性强的品种,不易出现畸形果;加强育苗期的温、光调控和肥、水管理,特别是在花芽分化期,尤其是第一花序分化期,即发芽后25-30d、2-3片真叶时,要防止温度过低,一般夜温控制在12-16℃,白天温度25-28℃,以利花芽分化;避免偏施、过施氮肥,适量增施磷、钾肥,使花芽分化及花器得到正常生长发育所需营养物质,防止分化出多心皮及形成带状扁形花而发育成畸形果;使用激素保花,要严格掌握浓度,不能重复处理;适时喷施惠满丰液肥等叶面肥,或含硼、钙等复合肥;发生畸形果后要及时摘除,以利正常花、果的发育。
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