提高设施大棚种植效益,是广大生产者迫切需要解决的问题。进行间套种立体种植,一方面可合理利用大棚,另一方面可提高复种指数。通过精耕细作,增加经济效益,利用品种、技术、设施优势,经过试验示范,在南京及周边地区总结推广了秋冬番茄、春蕹菜、夏丝瓜高效立体种植模式,取得很好的经济效益,已推广220公顷以上。
1 茬口安排和效益
选用高1.8~2.0m大棚,7月中旬左右秋冬番茄育苗,8月下旬左右定植,10月中旬至元旦前收获,667平方米产量4000kg,收入4500元以上;1月中旬播春蕹菜,3月中下旬至6月下旬采收,667平方米产量2000kg以上,收入4000元,3月下旬套种定植夏丝瓜,5月中旬至8月中旬采收,667平方米产量2000kg以上,收入4000元。此模式667平方米收入12000元以上,纯收入10000元。
2 立体种植技术要点
2.1 秋冬番茄
①品种选择 自封顶的用合作903、苏粉8号,无限生长的用魔尔3号、金陵之星101。
②培育壮苗 营养钵、遮阳避雨育苗,667平方米用种量为10g。播前种子放入50℃水中浸15min或50%多菌灵500倍液中浸20min,取出用清水洗净,再放入自然水温中浸2~3h,取出阴干待播。出苗后用井岗霉素700倍液喷雾防猝倒病、立枯病,整个苗期用百菌清600倍液喷防2~3次。适控肥水防徒长。苗龄 30~35天。
③定植 每1平方米用50%多菌灵可湿性粉剂5~8g进行土壤消毒。每667平方米施入腐熟有机肥2500~3000kg、复合肥25kg,或有机复合肥50kg作基肥,作中高畦。选阴天或晴天傍晚定植,定植前秧苗应用百菌清500倍液喷雾1次,定植行距65~70cm,株距 25~30cm,667平方米栽3000株左右。
④田间管理 栽后7天左右要薄施提苗肥;第1~2穗果膨大,第3~4穗果坐住后适当施重肥,667平方米施复合肥15~20kg;株高30~40cm时及时搭“人”字形支架、绑蔓,一般单秆整枝,每穗留果4~5个。早霜来临前搭好棚,盖顶膜,11月上旬要围好侧膜,加强防治番茄青枯病、晚疫病、棉铃虫、斜纹夜蛾、美洲斑潜蝇等。结果前期喷过磷酸钙液预防脐腐病等生理障碍。
⑤采收 转白的果实采下后,室温下10~15天自然转红;或用乙烯利1000~2000mg/L溶液浸果1min催熟,3~5天即可转红上市。
2.2春蕹菜
①品种选择 选择江西吉安大叶空心菜或泰国柳叶等。
②整地上棚 12月下旬可耕翻,晒垡1~2周,1月上中旬整地、施肥、作畦,行距20cm,667平方米施25%以上三元复合肥50kg、腐熟厩肥1500kg。
③适时播种 1月中下旬播种,采用直接撒播或条播,667平方米用种量10~12.5kg。
④田间管理 保持畦面湿润,出苗后5~7天浇水1次,晴天小棚适当通风,2月下旬后,追肥1次,并增加浇水量,3月中下旬,高20cm左右第一次采收后,去除小棚,每采收1次,追施1次腐熟稀粪水,棚内温度超过30℃时,大棚要适当通风。
⑤病虫害防治 主要有锈病,用65%代森锰锌500倍液防治。
2.3 夏丝瓜
①品种选择 选择熟性早、节成性好、商品性佳、抗性强的品种,根据当地消费习惯,选择翠玉、新翠玉、江蔬一号等。
②播种育苗 2月上旬,将种子在55℃温水中浸泡30min,置于28~35℃环境中催芽,露白后播于72穴穴盘中,基质采用瓜类育苗基质,电热线育苗床白天温度控制在27~28℃,夜间覆盖保温,防止苗期霜冻。
③定植 3月中旬,苗龄45天,叶龄3~4叶时即可移栽,移栽前7天通风炼苗,使瓜苗叶色深绿,根茎粗壮,根系发达。在蕹菜地中沟两侧的畦边,离畦沿10cm处打丝瓜穴,撒少量复合肥,按30cm的株距定植丝瓜于穴中。
④管理 定植后以防冻保温为主,3月下旬揭小棚后,保持棚内气温白天28~30℃,夜间14~17℃,粗包扎绳或竹竿引蔓、绑蔓,辅助上架。第一雌花坐果后,在丝瓜根部20cm处穴施追肥,667平方米施尿素25kg、复合肥20kg,促果实膨大,第一批果采后,667平方米追施尿素15kg,同时喷施磷酸二氢钾、叶面宝等营养液。4月上旬后,晴日白天注意通风,夜间温度15℃以上时撤除大棚裙膜,4月中下旬丝瓜始爬上大棚架后揭去大棚顶膜。克霉灵500倍液或50%速克灵1000倍液防治灰霉病;白粉病用15%粉锈宁1000倍液或75%百菌清600倍液交替防治;枯萎病初期用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根,株灌液200ml。
⑤适时采收 生长期间去除部分老叶,雄花和小侧蔓,生长前期,必须进行人工授粉,人工授粉在早上6∶00~10∶00进行,授粉12天左右,嫩果大小适中,果梗光滑,茸毛减少,果皮柔软而无光滑感时即可采收。大棚丝瓜连续结果性强,需隔天采收1次,盛果期可每天采收。
3 种植模式分析
该种植模式除收益可观外,3种茬口高矮搭配还互为对方创造有利生长条件,春蕹菜栽培可降低保护地盐分含量,有利于套种作物和下一茬生长,丝瓜上架后为蕹菜的后期生长和番茄育苗创造阴凉一些的条件。实际设施栽培中或第二年茬口安排,秋冬番茄可换成秋冬芹菜等,有利于连作障碍的克服,效益也相当。
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