一、品种选择
选用耐热、抗病毒、高产、耐贮运、商品性好的品种。目前,生产上采用的新品种有粉太郎、宝粉、上海908等。
二、育苗
1、播种 播种期在6月中、下旬。为预防病毒病可进行种子处理,用10%磷酸三纳浸种20min,用清水洗净,然后再用清水浸种1天后播种。播种前将育苗床整平,拉大水,随水用平耙把畦面整细整平。
2、播种量每667平方米播种量50g,需苗床面积12平方米,播种后覆土把籽盖上即可,以利出苗,播种7天苗出齐后再覆土0.5cm。育苗畦要进行防雨并用遮阳网覆盖。为防苗徒长,在光照较强时盖网,在早、晚或阴雨天光照弱时把遮阳网揭开。
壮苗标准:苗龄20~25天,长有4片真叶,株高15cm,茎粗0.4cm,叶色浓绿,无病虫害。
三、定植
1、扣膜遮阳秋天大棚番茄前茬一般是大棚黄瓜,黄瓜拉秧后,将棚膜补修好,棚四周及中缝处薄膜敞开,用遮阳网封闭,以防害虫进入棚内,棚顶两侧的薄膜上部用遮阳网覆盖,也可在棚膜上泼泥浆遮阳。
2、整地施基肥定植整地:采用高垄栽培,垄宽80cm,高15~20cm,沟宽70cm,也可直接采用前茬黄瓜畦。
基肥:如前茬施用有机肥较多,则不必再施,可沟施磷酸二铵每667平方米为20~25kg。
定植:采用开沟定植,每垄栽两行,开沟后拉一次大水。为防地下害虫随水浇杀虫剂,可用50%辛硫磷,每667平方米为1kg,待水渗下后将苗轻轻抹在垄下5cm处泥中。栽苗可密一些,每667平方米可在4500株以上,以备淘汰病弱苗。
四、定植后的管理
1、遮阳覆盖秋大棚番茄生长前期正值7~8月份高温多雨季节,病害发生较重,特别是病毒病的危害,常造成较大损失。采用遮阳降温技术是减少病害,保证生产成败的重要措施之一。目前,采用的遮阳措施有两种,一是利用遮阳网覆盖,用遮光率60%的遮阳网。方法是在大棚底角和中缝风口处,用遮阳网封闭,以防害虫进入棚内,棚顶两侧的薄膜上各用两幅遮阳网覆盖,这两幅网片采用活动式。定植7天左右全天覆盖,待生长后,在晴天上午10点~下午16点左右将棚内两侧的网全部拉向中缝,覆盖全棚,遮蔽强光。早晚或多云阴雨天气,光照较弱时,将网片拉下,充分见光,防止徒长。到8月上、中旬将网全部撤掉。二是采用泥浆泼浇棚面,冲刷后还要重新泼浇,费工、费时。由于采取了遮阳覆盖措施,防止了强光和高温危害,基本上控制了病毒病的发生。
2、培土护根定植3天后,秧苗有新根长出,7天后根长出土表,这时用垄背上潮湿土将根盖上。定植约15天后适耕时将定植沟盖上,待浇第一次水后结合锄草再培一次土,与垄背相干。
3、植株调整当秧苗长到12片叶时吊绳、淘汰病、弱苗,留苗数可依品种不同而定,如植株长势较强、叶型较大的品种,每667平方米留苗3000株左右,反之,留苗3200~3500株。采用单干整枝,及时打掉侧枝。每株留4~5段果后闷顶,每段留3~4个果,为防落花落果,可用番茄灵喷花。
4、水肥管理在水肥管理上,本着适量适度的原则。现蕾后,早晨观察叶缘如没有水珠出现,而且中午叶片有萎蔫现象,说明缺水,为使花开得正常,可浇一次小水。第一穗果直径达到20cm时浇第一次催果水,以后当第二、三、四段果同等大小分别浇水,如赶上降雨,土壤湿度大时可不浇水。每隔1水追1次肥,共追2~3次,N、P、K肥料配合施用,每667平方米一般为8~12kg。
5、温度管理 到9月下旬,当最低气温降至10℃左右时,夜间逐渐闭棚保温,棚内白天保持25~28℃,夜间不低于15℃。当棚内最低温度降到0℃时,全部采收,未熟的果实放入15℃室内后熟。
五、病虫害防治
秋大棚番茄主要病虫害有病毒病、叶霉病、白粉虱、斑潜蝇。在防治上本着“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的无害化治理原则。在栽培上除采用抗病品种、培育壮苗、遮阳降温、深沟高畦、平衡施肥措施外,在药剂防治上选择生物农药,如春雷霉素、病毒A、农用链霉素、阿维菌素、苦参素等。化学农药选用高效低毒、低残留农药,如吡虫啉、百菌清、叶霉净等,在病虫害防治上,如采用农业技术措施能够基本达到防治目的时,尽量不用药。必须用药时,要选用不产生药害,具有一定防治效果的生物农药,尽量不采用或少采用化学合成的有残毒农药,并在应用农药的时间、浓度及方法上,以满足防治效果最佳而残毒最小的原则,使产品达到无公害标准。
六、贮藏
在11月初,为防冻害将成品果全部采摘进行贮藏后熟。首选在贮藏室地面上铺防潮物如稻草、麻袋等,然后将果实摆放其上4~5层即可,贮藏温度在10℃以上,低于10℃应采取加温措施。在贮藏过程中将成熟度一致的果实分别存放,并把病果利烂果挑出。
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