番茄作为宁夏地区蔬菜种植的主导产品已形成了一定的规模,产品除满足本地市场外,主要销往青海、甘肃、新疆、内蒙、陕西等地。为了加大番茄外销力度,增加蔬菜产值,提高农民的收入,自2003年以来,我区相继引进荷兰、以色列、西班牙选育的硬质大红番茄新品种进行试种、示范,经天缘中心、永宁县望远镇的越夏、越冬栽培,初步筛选出了几个适合我区栽培的品质好、耐贮运、市场潜力大的番茄新品种。
1 品种选择
保护地栽培的品种有:荷兰瑞克斯旺公司的玛瓦、73-40、百利、73-14、73-571;以色列海泽拉公司的FA-189;西班牙的卡伊罗、特宝等。越冬栽培表现最好的是玛瓦、73-40;越夏栽培表现最好的是百利、73-14。
这些国外品种与我区当前种植的国内品种(如中杂9号)的不同点表现在:生长势旺盛、座果率高、丰产性好、耐寒性强、耐热性好、抗病虫能力强;果实圆形或扁圆形、大红色、口味好、质地硬、耐运输、耐贮藏,适合于外销;果实大小均匀一致,平均单果重180~250g,果实美观,商品性好,商品率达98%以上。
2 栽培要点
2.1 栽培硬质番茄应注意的问题
①温度 硬质番茄对温度的要求与中杂9号等基本相同。最适气温要求幼苗期白天20~25℃,夜间10~15℃;开花期白天20~30℃,夜间15~20℃;果实发育和着色白天24~27℃,夜间12~15℃,最适地温是20~22℃。
由于硬质番茄的生长势强,表现出较中杂9号等更强的耐低、高温能力。如玛瓦、73-40栽培期间可耐0℃的低温,温度回升后仍正常生长;百利、73-14在38℃高温下可正常生长(此温度下中杂9号等国内品种病毒病及生理畸形表现严重)。
硬质番茄越夏栽培3月中旬育苗,4月中旬定植;越冬栽培8月中旬育苗,9月中旬定植。采用塑料穴盘育苗,越冬栽培育苗期间正是高温、多雨、多病虫季节,要注意保护幼苗;育苗盘上方要有塑料薄膜覆盖,同时四周大通风,通风处要使用防虫网,塑料薄膜上方最好使用遮阳网,以利于防高温、防虫、防病,尽量使幼苗处于最佳生长环境中。
越夏栽培6~9月,棚室上要注意使用塑料膜及遮阳网防雨、防高温,棚室四周大通风处使用防虫网阻虫,减少虫害,减免病毒病的发生。越冬栽培最好选用二代节能日光温室,注意提温、保暖,防止低温障碍(如坐果不良或畸形果出现)。
②光照 番茄是喜光作物。充足的光照有利于花芽分化,可促进结果,提高产量和品质。硬质番茄生长势强,要求定植密度比国产品种要小,一般每667平方米定植1800株左右,不能盲目增加密度,影响通风透光而造成减产。
③水分 番茄幼苗期,为防止徒长要适当控制浇水,以达到田间最大持水量的60%左右为宜。结果期要达到田间最大持水量的80%左右,并要保持相对稳定,见干见湿,空气湿度保持在60%左右。
④土壤 番茄对土壤的要求不甚严格,可以适应从酸性到微碱性的土壤,pH值6.6左右为好。番茄对养分的吸收量比较大,生产5000kg果实时,需要从土壤中吸收纯氮10kg、氧化钾33kg、五氧化二磷5kg。最好采用配方施肥技术,根据地力、作物长势进行科学施肥。
硬质番茄生长势强,根系强大,要求定植前深翻土壤40cm。基肥使用量一般掌握在每667平方米使用腐熟优质农家肥5000kg、三元复合肥50kg、过磷酸钙50kg。
2.2 植株管理
单秆整枝。可采用无限生长形式,也可采用换头形式。每株可收获12穗以上果实。每穗可留果3~5个。注意疏花疏果并及时摘除无用侧枝,去除老叶、病虫叶。
3 病虫害防治
整个生育期注意防治白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇、茶黄螨等的危害,防治常用药剂有齐螨素、扑虱灵、阿克泰等。
越冬栽培10月中旬至翌年2月上旬注意防治晚疫病,常用药剂有普力克、杀毒矾、克露等;2月中旬至4月中旬注意防治灰霉病、早疫病。灰霉病防治常用药剂有施加乐、扑海因、多霉灵等,早疫病防治常用药剂有百菌清、杀毒矾、世高等;4月下旬至6月下旬注意防治叶霉病,常用药剂有加瑞农、世高、大生、百菌清等。
越夏栽培7~9月重点防治番茄叶霉病、白粉病、病毒病,白粉病,常用药剂有百菌清、粉锈宁等;病毒病防治常用植病灵、83-增抗剂等。
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