重庆市涪陵区农科所(邮编:408000,电话:023-72166404)选育的萝卜新品种“涪陵红心1号”,前不久通过了重庆市品种审定。 该品种肉质根圆筒形,横径6厘米,纵径12厘米;皮深红色,肉鲜红色;质地脆嫩,稍有辣味,含水量93%,色素含量9.3‰。全生育期210天左右。平均亩产肉质根2317公斤、产色素21.2公斤。