培育壮苗

适期播种，播后30天分苗，每钵（穴）留双株。此后至秧苗现蕾时定植，密度以每亩6600-7000株为宜。

单秆摘心

在门茄下不留侧枝，剪掉门茄下第一个侧枝，保留茄瞪眼时1个侧枝。这样每株留3个茄子，在果实上部留2-3片叶摘心。