茄子在保护地栽培,由于受气温等环境条件的限制,如不采取必要的技术措施,极易形成落花或畸形果,造成减产减收。笔者通过多年的实践,认为其成因主要有以下9个方面:
1)用激素处理花朵(即用九二0药液蘸花或涂抹花柄)时间把握的不准而形成落花或僵茄。激素处理花朵最佳时间只有3d(天),即花朵开放的当天和开放前2d,超过这3d处理无效,提前处理易形成僵茄(死疙瘩)。对策:当茄子花朵全部变紫色到开放共为3d,均可用激素处理,但以开放当天处理最佳。
2)激素浓度过大易形成畸形果。对策:浓度一般要求为0.003%,但应灵活处理,即气温高时稍淡,气温低时稍浓。若在拱圆式大棚栽培,因温度调控有限,当外界平均气温在15℃以下时,浓度0.004%--0.005%为宜。
3)长期弱光。弱光条件下植株光合作用差,易形成较多的短花柱而导致落花,用激素处理效果不佳。对策:晴天草苫早揭晚盖延长光照时间,阴天也应揭苫吸收散射光,阴雨天缩短揭苫时间,但不能不揭。日光温室后墙挂反光幕,拱式大棚地面铺反光地膜。晚上用日光灯补光。定期喷施“强力光和灵”。
4)晚上高温易形成短花柱而落花,特别是育苗期晚上高温,花芽会提前分化,易形成短花柱而落花。对策:把夜温降到15--17℃。
5)生长比较弱的植株所开的花,花梗细,花瘦小,花柱短易落花,即使用激素处理,也会形成僵茄。对策:定植时淘汰弱小苗和僵苗,选壮苗。摘掉门茄花朵,人为延长营养生长期,同时增施肥料,促根壮秧,对以后坐的果根据植株生长情况,实行限果管理。
6)土壤干旱,空气干燥,土壤中肥料浓度过大,盐分在土表积聚,叶呈“镶金边”状,花生长发育受阻或落花或干枯。对策:及时灌水解盐,使土壤保持湿润。施肥量一次不宜过大,做到“少吃多餐”。喷施FD-旱地丰或喷施宝。
7)营养生长过旺的徒长株所开的花易落,即使用激素处理,也会形成僵茄或畸形果,这是叶片制造的养分被茎叶争夺。对策:门茄瞪眼前适时蹲苗,蹲苗期适当控水控肥,中耕松土,使营养生长及时转到生殖生长。喷施皇嘉天然芸苔素,平衡营养生长和生殖生长。
8)在高温条件下用激素处理花朵易形成畸形果。对策:温度超过30℃应停止处理花朵,对当天开放的花务必在上午30℃以下时处理完毕,对未开放的变紫花朵,上午10:00前处理不完的可下午4:00后继续处理。
9)空气湿度长期在85%以上易发生灰霉病、绵疫病,导致花朵授粉困难,用激素处理也易落花或烂果。对策:注意按时通风排湿,避免大水漫灌增加湿度。防病最好采用粉尘法或烟雾剂施药。激素药液内加入1%的速克灵或扑海因可防患于未然。
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