茄子种子的常规人工切掏清洗方法,费工费时,劳动量大。尤其是在种茄量大,天气不稳定时,极不利于抢收抢晒。人工切掏,种子色泽常较差,比如易有发灰、暗淡的现象,影响外观质量,而且掏种时,不易掏净,抛撒损失也较多。笔者在生产中,摸索出用洗衣机脱粒的新方法。其优点:一是加工人员不再用手指直接抠挖种子,大大降低了劳动强度,省工省时,工效是手掏方法的8-10倍。此法不影响种子正常发芽性状,不浪费种子,回收率高。二是种子表面干净,色正,光泽度明显提高,商品外观性状,优良。脱洗程序如下:
机电准备:功能正常的洗衣机一台,电源插板及漂洗用水。加水至箱内最高水位线约七成高度。
选果切片:选择无病虫、后熟过的完整种果,在木垫上横向切片,厚约1.8cm。切时可把无籽小端部位切除不用。切片备量应以随切随用,切毕用完为度。避免积压腐烂使种子变色。
开机脱离:接通电源开机,采用强洗挡水翻滚后,即可加入无泥土污染的种果切片,以加10-13kg为宜,注意使箱内液层高度不超过最高水位线,脱粒时间15-20分钟,观察绝大部分切片破碎,种子与果肉分离开来,即可关机。
种子漂洗:把机内果肉种子混合物舀入盆内,加水冲稀搅拌,种子经沉淀片刻后,用竹具捞掉上面无籽果肉碎块,再慢慢倒出悬混水,留下种子。反复添水漂洗,直到将干净无任何杂物的种子洗出为止。然后,将洗净的湿种子装入布袋内扎口,甩干多余水分,在干净的无色布单上或干净的细密草席上及时晾晒,并勤搅多翻,使种子含水量达到标准干度。
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