一、茄子的育苗技术
1、品种选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种,如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把,在低温弱光的条件下能正常生长,产量高、着色好
2、种子处理晒种:时间用1~2天,要在土地上晒种,切忌不可在水泥地上晒种。晒种的目的是促进种子后熟,提高种子发芽势和发芽率,杀死种子表面的杂菌。
3、温水浸种将种子放入3倍量的55℃温水中,不停地搅拌15分钟,待温度降到35℃左右时,浸泡8~9小时,捞出后晾干,准备播种。
4、播种(1)苗床整修:床土要选用未种过茄果类的大田土,过筛后整成宽1.2米,长5~6米,厚10厘米的苗床。每个苗床的土中配1公斤磷酸二氢钾,并拌匀。要求苗床上虚下实,平整无坷垃,床土全部过筛。整好后浇大水,降地温,以利种子发芽。(2)药剂处理:苗床上用药有50%多菌灵可湿性粉剂和50%DT杀菌剂。按每平方米用药10克准备,并与5公斤干细土混匀备用。(3)播种:待浸泡好晾干的种子均匀撒在苗床上,撒前将配好的1/3的药土撒在苗床上再撒种子。种子撒完后,先将余下的2/3的药土盖在种子上,再盖1~1.2厘米厚的过筛细土,随即盖好地膜。(4)播后管理:保持白天25~30℃,夜间16~20℃,温度高时要进行遮荫,可在竹拱上盖旧农膜,但只能盖顶部,四周要通风透光,最好用遮阳网,既遮荫又防虫,效果好。
5、苗期管理(1)麦麸诱虫:当70%种子露头后,要将地膜揭去。在2片真叶前要注意防止蟋蟀咬苗。可用辛硫磷与麦麸拌成毒饵,分堆在苗床上,诱杀成虫。(2)分苗:播后40天,茄子苗2~3片真叶时,将苗距分成10×10厘米。分苗后,保持温度28~30℃,夜间18~20℃,促成缓苗及生长。(3)定植前浇水喷药:定植前5~7天,苗床浇1次透水,并叶面喷50%DT杀菌剂600倍液和65%百菌清600倍液和混合液,防止幼苗带病。
6、壮苗标准苗高15~18厘米,6~9片真叶,苗龄80~90天,根系发达,呈乳白色,上部显大蕾。
二、茄子换头技术
1、茄子的生产销售与换头的目的茄子是蔬菜主要作物之一。种植面积大,产量高。产果集中,盛果期在7~8月份。这个时期产量虽高但价格低。针对这个问题,实验研究,把茄子在7月份进行换头再生,来延续茄子的生育期。就是春季提前,控制夏季产量,提高秋后产量,达到了提高经济效益的目的,总结出茄子换头技术的方法,取得了很好效果。
2、经济效益对比分析用3000株茄子进行换头与不换头的产量、产值、生育期延后的对比实验。不换头茄子的产量前期、中期、后期占全生育期的百分率是:30%、45%、25%。而换头茄子的产量前期、中期、后期占全生育期的百分率是30%、25%、45%。就按2004年茄子价格计算,前期每公斤茄子平均0.8元,中期每公斤茄子平均0.2元,后期每公斤茄子价格是0.6元。按50公斤茄子计算,不换头的茄子价24元。换头的50公斤茄子价28元。亩产茄子按9000公斤计算可增值780元,去换头后投入150元/亩,纯增值630元。3000株茄子前期收入2500元,换头后收入2000元;共收入4500元,可延长生育期10~15天。
3、培育壮秧是关键(1)园田的基本情况:选择的地块土质肥沃,有灌溉条件。前茬甘蓝,地膜覆盖。品种绿油茄,亩保苗4500株。底肥:亩施优质农家肥4吨,磷酸二铵40公斤,硫酸钾10公斤。(2)育苗:2月25日育苗。浸种用45~50℃温水浸泡15分钟。催芽:初期温度20~25℃,中期25~30℃,末期20~25℃为宜,4月15日倒苗。(3)移栽:5月17日移栽。移栽后在沟中适时灌水让秧苗与土壤密接,促进缓苗,及时补苗封埯。(4)田间管理:①灌水追肥:灌缓苗水后短期蹲苗,营养生长迅速,马上进入需肥高峰期,7~10天浇1次水。结合灌水进行追肥,亩追尿素20公斤,促进生殖生长。②打底叶:及时打掉底叶、病叶。从茄子成熟后开始打底叶,利于通风。⑧及时防治病虫害。
4、茄子换头技术在茄子换头的时间和位置上进行3年的实验中,我们得出最佳结果是:在7月20日茄子的第2次分枝处留下2个腋芽削掉植株上部分,让植株从留下的2个腋芽中重新再生,40天后可在新枝上结果,在根部也可长出新的枝干,后期也可结果。如果此时植株上还有果实较多,也可在7月25日后换头。但最晚不能超过30日,可在茄子第2次分枝上留下3个腋芽,削掉植株上部分,35天后在新枝上接果。但去掉根部长出的新枝干,两种方法都在8月中旬摘果。
5、换头后的管理措施(1)追肥时间:换头后追肥尤为重要。再生需要大量的养分促进新枝生长,共追肥2次,每次间隔10天每次追尿素25公斤/亩。(2)浇水时间:看天气,一般5~7天浇水1次。(3)整枝:后期打掉底叶、病叶,保持再生后每个植株留8~10个果实,其余全部去掉,有利于养分集中和通风。
茄子换头后期植株生长茂盛,果实嫩绿,提高了后期茄子的品质,同时发现轻度茄子黄芽病的植株仍可再接茄子,效果显著。
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