茄子是上杭县蔬菜主栽品种,一年四季均有种植,常年栽培面积在600公顷以上,占全县蔬菜面积的5%左右。茄子绵疫病是茄子上最重要的病害之一,以往在福建各地普遍发生,2005年因气候等原因绵疫病在上杭大发生,一般损失40%~75%、严重的100%,给我县菜农造成巨大的经济损失,笔者在近年田间调查基础上,认真分析了2005年茄子绵疫病大发生原因,并提出了相应综合防治对策,现报道如下。
1 主要症状
茄子绵疫病俗称烂果,主要为害果实。近地面果实先发病,初为水渍状小圆斑,后扩大至整个果实,病斑稍凹陷,黄褐色或暗褐色,果肉黑褐色腐烂,易脱落,湿度大时病部表面长出茂密的白色棉絮状菌丝,迅速扩展并快速腐败;嫩茎染病产生暗绿色或紫褐色水渍状病斑、叶片萎垂,嫩茎梢缢缩易折断;叶片受害产生不规则或近圆形水渍状褐色病斑,有明显轮纹,潮湿时病斑处产生稀疏白霉。
2 大发生原因
①多年连作 上杭县临城镇、古田镇、蛟洋乡等为我县蔬菜主产区,历年蔬菜面积大,复种指数高,加上许多菜农把茄子、番茄、辣椒、马铃薯等连作或邻作,产地菌源充足。据2005年5月20日对临城镇城南村廖桂蓝农户1200平方米地调查,2003年冬种马铃薯,2004年种辣椒,2005年又种3000株茄子导致绝收;张之英、廖才英等户也因多年连作或邻作茄果类作物,发病率达80%~92%;相反,叶万寿因连续种水稻3年,2004年冬种茄子、2005年春发病率仅16%;根据临城镇城南村近年菜园同期调查,绵疫病发病率:2003年5月17日30.6%,2004年5月19日为34.3%,2005年5月20日63.8%。
②主栽品种抗性丧失 据调查,我县许多菜农选用产量高、熟期早、果细长、茄色紫红的闽茄一号、闽茄二号作主栽品种,但此品种抗性丧失。
③适温高湿气候条件 据县气象局资料,从4月11日起到5月31日共51天有45天降雨,累计雨量达484.7mm,尤其是5月与40年平均降雨量相比增加163.2mm,全月雨日30天,为40年所罕见,相对湿度95%以上,月平均气温24.8℃与40年平均相比高1℃,这种气温适宜、寡照、多雨、空气潮湿的气候条件有利于病菌侵染、繁殖;有的农户12月下旬至翌年1月播种,结果期刚好遇上4~5月雨季;有的农户12月下旬至翌年1月播种,结果期刚好遇上4~5月雨季,导致此病大发生。
④栽培管理粗放 由于种植习惯的原因,菜农在蔬菜收获后往往把残枝、枯叶丢在菜园地角,许多菜农把摘下的病茄随意丢在田埂、地角、水沟里,为病菌的传播创造了有利条件;有的农户种植过密,每667平方米种植1800~2000株,田间通风不良,保护地放风不及时,湿度过大;低洼地排水不畅或土质粘重也加重了绵疫病的发生。
⑤不合理使用农药 据农药使用调查结果,一些农户选用“井岗霉素+雷多米尔”、“多菌灵+菜病康”、“可杀得+多菌灵”等防治绵疫病,农药使用不对路,造成防效下降。
3 防治对策
3.1 选用抗病品种
不同品种对绵疫病的抗病性有很大差异,栽培上可选用果面圆滑不易残留水珠,较抗病的粤茄二号、广东优红茄、本地常规品种,如奈子茄或荷包茄等中迟熟品种,常规品种留种要在茄第二次叉状分枝以上,一般掌握在25cm高以上留种,减少病菌侵害,防止种子带菌。
3.2 清洁田园
茄子、辣椒、番茄、马铃薯等前作收获后要及时清除菜园残留物,清洁田园,耕翻土地。生长季节要把摘下的病枝、病叶、病果带出菜园集中烧毁。
3.3 实行轮作
合理安排好茬口,避免茄科、葫芦科蔬菜连作或邻作,一般实行3年以上轮作倒茬制度,提倡垄作或选择坡地种植。
3.4 精心选地,科学健身栽培
选择地势高、排水良好的沙质壤土种植,并且采用深沟高畦方式精细整地;根据不同品种,科学合理密植,如本地奈子茄等,每667平方米种1300~1400株,降低田间湿度,减轻病菌侵害;施足基肥,增施磷钾肥,适时追肥,实行科学施肥,以增强植株抗病性;雨天及时排水,降低田间湿度;提早栽培,将9月中旬播种提前到8月20日左右播种,力争当年12月上旬茄果开始上市,避开4~5月的雨季结果,或采用避雨大棚防止4~5月多雨,高温高湿注意拉起四周棚膜,通风降湿,减轻病害发生。
3.5 合理使用农药
茄子定植缓苗后用70%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒保护,在结果期,特别是雨季前要喷药防止病害发生;发病初期应立即拔除病株烧毁并喷药保护。药剂用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%甲霜?锰锌可湿性粉剂500倍液,72%锰锌?霜脲(克露)可湿性粉剂600倍液,69%锰锌?烯酰(安克锰锌)水分散粒剂800倍液喷雾防治,效果好,7~10天防治1次,视病情防治3~4次,为防止产生抗药性,采用不同种类药剂交替使用。
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