□史力

近日，以葡萄远近闻名的安徽省庐江县同大镇永安村，有了一个新的名头：全国“一村一品”示范村镇。在第七批全国“一村一品”示范村镇中，安徽共有12个村镇登榜。“加上这一批，我省全国示范村镇总数达到89个。”安徽农委特产处处长张韪说。

“一村一品”成果丰厚

“一村一品”是指以村为基本单位，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，打造市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。张韪介绍，安徽从2007年实施“一村一品”创建，目前，全省专业村镇达4812个，专业村镇中成立合作社的达到4054个，占全省专业村镇总数的84.2%，与龙头企业对接的达到3451个，占全省专业村镇总数的72%。

在霍山县大化坪镇，霍山黄芽面积居全县第一。“依靠茶叶种植，大化坪镇农民人均纯收入高于全县农民10%以上。”大化坪镇负责人介绍，大化坪镇茶叶企业组织化水平高，品牌影响力大，并形成了“公司＋合作社＋基地＋农户”的产业化路子，大化坪镇入围全国“一村一品”示范村镇。

能强有力地带动农民增收，才能称得上是主导产业。去年，安徽全省专业村农民人均收入达到1.4万元，比全省农民人均收入高出2000多元。

产业发展需要龙头带动

同大镇农技站站长吴晓勤负责永安村的示范村镇创建，他表示，永安村利用名片开拓市场，提高了葡萄的竞争力。同大镇种植葡萄2万多亩，是安徽面积最大的镇，但知名度与之并不匹配。“有了‘一村一品’全国示范村称号，到北京、上海谈生意都会好谈一些。”永安村一位种植户说。

自2007年起，安徽每年开展评选“一村一品”省级专业示范村镇活动。2015年12月，安徽省农委出台意见，要求市县从自身资源禀赋出发，结合农业结构调整，制定发展“一村一品”的政策和规划。合肥市长丰草莓已发展到23万亩，成为全国设施草莓第一大县。肥西等地苗木花卉发展到49万亩，成为东部最大的苗木花卉基地。

不过，张韪表示，安徽大部分专业村镇规模不大，实力不强，特别是缺乏与龙头企业的有效对接，农产品粗放生产，精深加工程度低，附加值不高，竞争力较弱。吴晓勤说，同大镇有韭菜专业村，曾经发展红火，在2015年以前，亩均纯收益在5000元以上。但由于缺乏龙头企业带动，销路打不开导致滞销，效益一路下滑。

做大规模还要防范风险

在做大规模的同时如何防范市场风险？专家建议，选择主导品种要侧重可加工性。如茶叶、板栗、山核桃等，适宜进行深加工，既有助于规避短期市场风险，也可延伸产业链条，提高附加值，做大做强产业。

吴晓勤认为，不是所有的村都适合搞“一村一品”。以永安村为例，该村种植葡萄始于上世纪90年代初，20多年来葡萄面积逐年扩大，产量、效益逐年提高，新品种、新技术得到广泛应用，葡萄种植大户和葡萄经纪人队伍不断壮大，同大葡萄的市场知名度越来越高。

“近10年葡萄亩均纯收入由不足3000元提高到8000元以上，主要靠新品种、新技术推广。”吴晓勤说，除京亚、藤稔两个主栽品种外，永安村还引进美国青提、红提、夏黑等10多个商品性好、品质优良的高档新品种。葡萄果实套袋、遮雨棚覆盖、病虫综防等新技术得到广泛应用。葡萄种植大户和经纪人队伍不断壮大，全村5亩以上的葡萄大户共124户，专业葡萄经纪人46名。2010年以来，同大镇还承担了农业部国家葡萄产业技术体系安徽综合试验站庐江示范县同大核心示范区建设项目。2016年，庐江县同兴葡萄专业合作社还与安徽省农科院园艺研究所签订科技合作协议，推广应用葡萄提质控产增效技术，推动葡萄产业规模和档次不断提升。

张韪介绍，安徽省将重点推进主体对接，要求专业示范村镇积极建立和完善农民专业合作经济组织，引导龙头企业与特色产业示范村进行产业联结，实现村社互动、村企互动，提升“一村一品”发展水平。