1.施肥原则 针对露地甘蓝生产中不同田块有机肥施用量差异较大,盲目偏施氮肥现象严重,钾肥施用量不足,“重大量元素,轻中量元素”现象普遍,施用时期和方式不合理,过量灌溉造成水肥浪费普遍等问题,提出以下施肥原则: (1)合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用,氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;(2)肥料施用宜基肥和追肥相结合;追肥以氮钾肥为主;(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素,防止“干烧心”等生理性病害的发生;(4)土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;(5)与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,以充分发挥水肥耦合效应,提高肥料利用率。 2.施肥建议 (1)基肥一次施用优质农家肥4方/亩;(2)产量水平5500公斤/亩以上,氮肥(N)12~14公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)12~14公斤/亩;(3)产量水平4500~5500公斤/亩,氮肥(N)10~12公斤/亩,磷肥(P2O5)4~5公斤/亩,钾肥(K2O)10~12公斤/亩;(4)产量水平低于4500公斤/亩,氮肥(N)8~10公斤/亩,磷肥(P2O5)3~4公斤/亩,钾肥(K2O)8~10公斤/亩。 对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%~0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液2~3次;南方地区菜园土壤pH<5时,宜在整地前每亩施用生石灰100~150公斤;土壤pH<4.5时,每亩需施用生石灰150~200公斤。对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5~1公斤/亩,或叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同时可结合喷药喷施2~3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。 氮钾肥30%~40%基施,60%~70%在莲座期和结球初期分两次追施,注意在结球初期增施钾肥,磷肥全部作基肥条施或穴施。(农业部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心 农业部测土配方施肥专家指导组)
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