夏季结球白菜是炎夏栽培的一茬白菜，是填补夏秋季节城乡居民消费的时令菜，如火锅底菜等。“百菜不如白菜”，营养价值居百菜之首。但是其整个生育期都处在高温多雨或干旱逆境中，在栽培方面和秋季白菜有着不一样的措施。近年来，随着国内外夏季结球白菜制种和其栽培技术的不断提高，农民朋友在选种和栽培时已经基本上达到了夏季结球白菜按时播种，分期分批收获上市的目标，丰富了城市居民的菜篮子，提高了自己的经济效益。为此，夏季结球白菜在栽培上应注意以下几点：

一、 科学选用良种：夏季高温多雨或干旱，对夏季结球白菜生长发育极为不利，软腐病、烧心病、病毒病等会导致严重减产甚至绝收。因此选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长，抗病、生育期在45—55天。

二、严格选择栽培地块，施足底肥，高垄栽培：为控制或减轻夏季结球白菜的病虫害发生和危害，应选择地势高燥、排灌条件较好，土壤疏松肥沃的地块。前茬以大蒜、元葱等作物茬口最好。以避免或减轻病毒病的传播和危害。同时应避免与西瓜田、西红柿等其他易感病毒的蔬菜作物为邻或作前茬。因为夏季结球白菜生育期时间短，生长快，还必须注意多施腐熟有机肥，以提高土壤透气性和保肥保水能力。

三、适时播种、合理密植，确保苗全苗壮：凡耐热夏季结球白菜品种冬性较弱，播种过早容易造成未熟抽薹，同时结球较小;播期过晚达不到增产增效的目的。因此，在山东省一般可在5—7月分期播种，可采取垄上开沟条播，确定株距穴播。一般每亩3300—3500株为宜。

四、加强病虫害防治：夏季高温多雨，容易使夏季结球白菜感染软腐病、病毒病，另外蚜虫、菜青虫、小菜蛾等危害也较为严重。近几年，部分地区蜗牛危害也时有发生。因此，防病治虫非常关键。播种出苗后，应密切关注害虫危害，一般4—5天喷药一次，为减轻害虫抗药性，应交替选药或复配用药。预防病毒病发生。应加强苗期浇水保墒，及时灭蚜除草，切断传播途径。另外为避免蚜虫和高温，采用银灰色遮阳网覆盖进行钵育苗，使幼苗长至5—6片真叶时定植也是非常有效地防止病毒病的办法。结球期注意防治白菜软腐病，可以及时喷洒新植霉素400倍，苗毒净600倍，注意一定要喷洒在叶柄及茎部，发现病株及时清除。烧心病多因高温干旱造成，应加强肥水管理。

五、肥水促早，及时收获：为实现高产高效，应肥水齐攻，一促到底，不缓苗。追肥应少量多次。一般于幼苗期和定苗后，灌施冲施肥若干。莲座期和结球初期，在垄沟两侧追施生物有机肥配高氮复合肥适量，并进行适当培垄，浇水1—2次。收获上市可分批进行，可选择结球好的植株收获。

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文章来源：种植大户参考（订阅号：nzdbnj）

作者：金草帽农技专家孔凡红