主讲人：张兆彬

金草帽农技专家，农艺师，擅长花生、核桃、小麦和玉米的栽培管理，长期从事农技服务，每年在基层指导300天左右。他在基层的农技服务事迹曾多次被《农资导报》、山东电视台农科频道报道。

花生有平种、垄种、单行垄种、双行垄种和行行套种几种模式。

【种植模式】

平种　即平地开沟(或开穴)播种。土壤肥力高，无灌溉条件的旱薄地和排水良好的沙土地，均适于平种。

优点：平种简单省工，行穴距任意调节，适合密植，宜于保墒，是北方花生基本种植方式。

缺点：在多雨、排水不良的条件下，易受渍涝，烂果较多，收刨时易落果。

垄种　土层深厚，地势平坦，肥力较高，密度较低或排水不良的易涝地块适于垄种。

优点：结果层疏松通气，便于排灌，烂果少，易收刨。

缺点：易跑墒，密度亦受限制。

单行垄种：一般垄距40～50厘米，垄高10～12厘米。（见图1）

双行垄种：地膜覆盖栽培全部采用双行垄种；露地栽培也可双行垄种。（见图2）

行行套种　小麦正常播种，行距25厘米左右，于小麦收获前15～20天行行套种花生，穴距与行距基本一致。这种方法适用于高肥水地块，是黄淮海平原地区发展小麦花生两熟的主要方式。

也可采用大沟麦套种或小沟麦套种。

【地膜高产栽培技术要点】

花生地膜覆盖栽培一般增产35%左右，高者可增产70%～90%。在北方已广泛应用，是抗旱保墒的主要措施。山东省春花生约90%为地膜覆盖。

地膜覆盖栽培选用增产潜力大、中晚熟的大果品种，如海花1号，丰花1、7、9号，花育22、25、33号等。

地膜花生长势旺，吸肥强度大，应增施肥料，尤其是有机肥。有机肥可撒施，化肥可集中施在垄内，亦可适量作种肥施用。肥料于播种前施足，一般不宜追肥。

播种后盖膜的地块出苗时及时破膜引苗，使侧枝伸出膜面，先盖膜后播种的及时撤土清棵，要做到及时预防阳光灼烧伤苗。中后期防旱、排涝。地膜覆盖容易生长过旺，若有旺长趋势及时喷施生长延缓剂控制。加强叶斑病防治，叶面喷肥防止早衰。

【夏直播花生高产栽培技术要点】

夏直播花生播种至始花时间短。有效花期一般7月中旬始花，8月1日前为有效花期，仅15～20天。饱果成熟期短，比春花生短25天左右。生育前期生长速度快，在肥水充足、高温多雨情况下，更容易徒长倒伏。

夏直播花生选用适宜的小麦和花生品种，抢时早播，适当密植，适宜密度1万～1.1万墩/亩，每墩2株。

夏直播花生对干旱十分敏感，任何时期都不能受旱，尤其是盛花和大量果针下针阶段（7月下旬至8月上旬）是需水临界期，决不能受旱，干旱应及时灌溉。夏花生怕芽涝和苗涝，注意排涝。

夏花生容易倒伏，有徒长趋势时应及时喷施多效唑等控制。适宜时期为盛花期，7月下旬至8月初主茎达到35～40厘米时喷施。

   夏直播花生产量形成期短，应尽量晚收，以延长荚果充实时间，提高荚果饱满度和产量（每晚收1天，亩增产约5公斤）。

【麦田套种花生高产栽培技术要点】

麦田套种花生生育期介于春花生夏直播花生之间，130天左右。苗期、有效花期、产量形成期和饱果成熟期长于夏直播而短于春花生，高产潜力和稳产性优于夏直播花生，适应条件较广。在播种后与小麦有一段共存期，使麦套花生有较长的生育期。

麦套花生不能施基肥，产量高低依赖于土壤基础肥力和麦田施肥情况，应在小麦播种前施足两茬所需肥料或在春季麦田多施肥。两季肥料的60%～80%施在小麦，追肥推迟到小麦拔节至挑旗期，兼作花生基肥。

适时套种，促墒播种。套种适期主要取决于小麦冠层大小和土壤水分状况。高产麦田遮荫严重，套种适期为麦收前15～20天。中低产麦田可适当提前到麦收前25～30天套种。水浇地应在播种前7～10天，浇小麦灌浆水造墒。若墒情不足，又来不及造墒，可先适期播种，播种后浇蒙头水。

合理密植，力争全苗。密度1.8万～2万株/亩。小麦行距23～30厘米均可，以25～27厘米为宜。花生“行行套”每墩2粒。若行距27厘米左右，则墩距25厘米左右。

防旱浇水和排涝。控制旺长，适宜时期在盛花期，一般在7月20日前后，株高超过35厘米即应喷药控制，用15%多效唑粉剂27～30克兑水40公斤。

中后期注意防治叶斑病，叶面喷肥防止早衰，还要适当晚收。

花生高产途径

【合理施肥】

每亩施优质农家肥1500公斤左右。每生产100公斤荚果，吸收的N平均为5.45公斤，P2O5 1.04公斤, K2O 2.62公斤，CaO 2.25公斤。这些营养元素除从土壤中吸收外需要施肥补充。根据需要适量施用硫、硼、锌、铁、钼等微量元素肥料。

花生施肥应遵循以下原则，即重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、N、P、K肥配合施用。钾肥应全部施入结果层以下，早施，避免集中施在结果层，以防结果层含K过多，阻碍荚果对Ca的吸收，增加烂果。钙与钾、镁等元素具有颉颃作用，钙应晚施、浅施在结果层。

微肥施用：花生产区微量元素缺乏正日益严重，比较多见的是缺Fe、Zn、B和Mo。黄淮平原花生普遍有黄化现象，主要是缺Fe、Zn所致。微量元素可根据实际情况叶面喷施补充。（见图3）

【延长产量形成期】

春花产量形成期长达80～90天，夏花生也有60天之多，这是花生能高产、稳产的原因所在。

控旺。判断依据：主茎高度>60厘米则生长过旺；主茎高度40～50厘米表明生长良好；主茎高度<30厘米表明生长不良。

控制旺长能使营养生长向生殖生长转移。促进下针，增加荚果数量。

花生控旺措施：(1)播种后30天使用调环酸钙有效成分2克，叶面喷施。(2)15%多效唑可湿性粉剂15～30克/亩兑水15～30公斤喷雾。15%多唑·甲哌嗡可湿性粉剂25～40克/亩兑水30公斤喷雾。

注意：使用多效唑时一定注意使用浓度，否则减产。肥力大，长势猛可以适当加大用药量；肥力差，长势弱不建议使用。

【增加下针率】

在大批果针入土之际培土，可以缩短果针入土距离，即所谓“迎针下扎”，并可为果针入土和荚果发育创造疏松的结果层土壤。培土后在行间形成垄沟，又便于灌排。

正确培土的要点是：(1)培土的适宜时间应在盛花期，基部个别果针入土，大量果针即将入土之际。(2)培土时掌握培土不壅土的原则，做到“穿空不伤针，培土不扰蔓”，培土后形成凹顶或M型的垄部，切忌培成尖顶。

花生早开的低节位花多是有效花，迟开的高节位花多是无效花。因为高节位花即使形成果针，因节位高，果针不能入土，形成空针。

在春花生始花后27天用30～40毫克/升赤霉素溶液喷洒中下部，花生荚果数能明显增多，饱果率高。赤霉素促进高节位荚果发育，增加高节位饱果数。夏花生则始花后20天喷洒为宜，但增产效果不如春花生显著。

【加强田间管理】

及时查苗、补苗，确保全苗。补种缺穴最好采用移栽。清棵是指花生出苗后进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶直接曝光的一种田间操作方法。

花生是耐旱怕涝的作物，在正常年份，除造墒播种外，花生生育期一般不需浇水。播种出苗期耗水虽少，但对土壤水分要求高，在足墒播种的基础上，整个苗期能维持适宜水分而不必浇水。苗期耗水少，抗旱性较强，土壤相对含水量低于50%或40%才需浇水。花针期至结荚期耗水量大增，此期干旱不仅阻碍营养生长，而且使花、针、果数减少，限制果的膨大和对钙的吸收。北方此期多为雨季，应注意排水，以免涝害，若土壤相对含水量低于60%应及时浇水。饱果成熟期耗水量下降，适宜的土壤相对含水量降到50%～60%，但北方常有“秋旱”发生，相对含水量低于50%时，应浇水。

【中耕除草】

花生中耕一般3～4次，第一次在齐苗后结合清棵进行；第二次在团棵时进行；最后一次应在下针、封垄前不久进行。

用于花生的除草剂有精异丙甲草胺每亩90～100毫升或异丙甲草胺120～150毫升，兑水50公斤，于花生播后出苗前喷洒。覆膜花生使用除草剂效果较好，可适当减少药量。

此外，花生苗后可用13%烯草酮20毫升加20%乙羧氟草醚10毫升，于杂草2～4叶期喷雾。莎草科杂草还可以混用咪唑乙烟酸，但是使用时一定要注意对下茬的影响。