茄子缺铁时，幼叶和新叶呈黄白色，叶脉残留绿色。在土壤呈酸性、多肥、高湿的条件下常会发生缺铁症。补救措施：用0.5％～1%的硫酸亚铁溶液叶面喷施。

茄子缺硼时，自顶叶向下黄化、凋萎，顶端茎及叶柄折断，内部变黑，茎上有木栓状龟裂。补救措施：用0.05%～0.2%的硼砂溶液或硼酸溶液叶面喷施。（陈茂春）