芹菜生长过程中,常因病菌侵染、植株缺素等出现黑心腐烂等症状,应有针对性地采取措施加以防治。
一、黑腐病。该病病菌从茎基部或叶柄基部侵入,使植株近地面处发病,随后向上侵染,造成心叶腐烂。病部呈黑褐色腐烂状,有时会产生小黑点。防治该病要尽早,可采用综合防治措施来应对。(1)种子处理:用48℃温水浸20~30分钟移入冷水中冷却,捞出晾干再播种。(2)农业防治:选用抗病品种;实行2~3年轮作,最好水旱轮作;合理安排栽植密度,防止茎叶郁闭;雨季遇雨及时排水,大棚内要防止雨水流入棚内,浇水切忌大水漫灌;栽培过程中及时摘除病叶、病株,收获后立即彻底清理病残体。(3)药剂防治:发病初期,可选用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、30%氧氯化铜悬浮剂800倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液、40%百菌清悬浮剂600倍液等喷雾防治,每7~9天1次,连喷2~3次。
二、软腐病。芹菜软腐病又称“烂疙瘩”,属细菌性病害,一般在生长中后期封垄遮荫、地面潮湿的情况下易发病。主要发生于叶柄基部或茎上。防治方法:(1)农业防治:实行两年以上的轮作;在定植、中耕、除草等各种操作过程中,应避免伤根或使植株造成伤口。定植不宜过深,培土不应过高,以免叶柄埋入土中;雨后及时排水;发现病株及时清除,并撒入石灰等消毒;发病期减少或停止浇水,防止大水漫灌。(2)药剂防治:发病初期就开始喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000~4000倍液、14%络氨铜水剂350倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500~600倍液,每7~10天喷1次,连续喷3~5次。
三、缺钙。芹菜缺钙时,生长点的幼嫩组织初为褐色,后变黑直至枯死,同时病害向下延伸到茎基部和根部,致使茎表面变褐干枯,剖开生长点后可见内部中空,呈褐色干腐状,略有酸味。防治方法:(1)控制肥料用量,尤其是盐碱土壤要严格控制氮、钾肥的用量,以防耕层土壤的盐分浓度提高,抑制钙的吸收。(2)叶面喷钙:植物缺钙时由于土壤溶液浓度高,土壤施用钙肥常常无效,可选用0.3%~0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液叶面喷施。(3)对于供钙不足的酸性土壤可施用含钙肥料如石膏或施用石灰。
四、缺硼。芹菜对硼敏感,土壤缺硼或因干旱、偏施氮肥造成植株缺硼,会造成茎秆和叶柄开裂,细菌由此侵入,使芹菜心叶变黑腐烂。防治方法:如果土壤缺硼,每667平方米可施用硼砂1千克,以补充硼元素的不足;发现缺硼症状后,可用0.1%~0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾。