大葱紫斑病主要侵害大葱的叶片和花梗,多从叶尖和花梗中部发病,偶可危害鳞茎。发病初期,呈水渍状白色小点,病斑小,略凹陷,后病斑逐渐扩大,变为淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑,继续扩大呈褐色或暗紫色。湿度大时病部长满深褐色或黑灰色霉粉状物,常排列成同心轮纹状。病斑继续扩展,数个病斑交接形成长条形大斑,使叶片和花梗枯死或折断。花梗受害后,常造成种子皱缩,不能充分成熟而影响采种。病害在温暖多湿的条件下易发生,雨水多、结露时间长则流行加速,发病重;连作地、排水不良的田块发病较早较重;播种过早、种植过密、管理粗放、通风透光差、缺肥、葱蓟马为害重的田块发病亦重。
防治方法:
1.实行轮作。要与非百合科类作物实行2~3年轮作。选用无病种子,做好种子消毒。
2.加强田间管理。选择地势平坦、排水方便的壤土种植。经常检查病害发生、发展情况,及时拔除病株或摘除老叶、病叶、病花梗,并将其深埋或烧毁,收获后及时清除病残体并深耕。
3.化学防治。发病初期,选用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒·锰锌可湿性粉剂500倍液或70%丙森锌可湿性粉剂600倍液等喷雾或灌根。