油菜缺氮时，植株生长瘦弱，叶片少而小，呈黄绿色至黄色，茎下部叶片有的边缘发红，并逐渐扩大到叶脉；有效分枝数、角果数都大为减少，千粒重也相应减轻，产量显著降低。

补救措施：苗期缺氮，每亩用15～25公斤碳铵开沟追施，或者用750～1000公斤人粪尿兑水浇施；后期缺氮，用1%～2%尿素溶液叶面喷施。 （朱广凯）