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葡萄为什么大小粒?

网友投稿  2015-08-11  互联网

葡萄大小粒现象原因很多,主要有以下几种:

品种 个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等,天生授粉不良,当然大小粒多。

可以更换品种或作无核化处理,处理后所有的果粒,都没有种子,在膨大后,果粒大小就均匀一致了。

缺硼 缺硼引起的大小粒,一般小粒果没有种子或仅有一粒种子,花帽不易掉,坐果少。严重缺硼的果园,还可见叶片有西瓜皮样花叶或阳光下有花斑,生长迟缓,新梢生长慢。

缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液,严重缺硼的果园,可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200~500克,或者在葡萄花序分离期,叶片喷施保倍硼1500~2000倍液1~2次。

缺锌 葡萄缺锌,生长素合成不足,生长迟缓,坐果少,花帽不易掉。成熟时,大粒和小粒的果实都可以正常上色,而且有些小粒的果实内也可能有种子。

缺锌的果园,可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥,也可以在开花前后叶面喷施2~3次锌钙氨基酸300倍。

授粉不良 花期遇低温阴雨或高温干旱天气,都可致授粉不良,形成大小粒。

旺长 旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮,节较长,有些还表现花序扭曲,花蕾发育不正常等。旺长造成的大小粒,与上年该枝条长势过旺有关。上年旺长,造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象。

对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱。对旺长枝条,要早摘心,拧枝条或环割。冬季修剪时,旺长的枝条多留芽。

势弱 有些果园,发芽后树黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒,有些到下年还是黄的。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成的。

发芽后黄化的果园,根系已经很弱,不易施肥和浇水,应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液,间隔2天1次,连续用3~5次,首先是叶片恢复营养,才能促进根系生长。松土透气,提高地温才有利于根系生长。

贪产 产量过高的果园,大小粒发生在成熟期,大粒先上色,先红,小粒是绿色的。这种往往是留果过多,枝条过密,有效叶片不足造成的。

合理的产量和枝条密度,做好田间管理,使枝条摆布合理,科学合理的肥水管理可以避免这种情况发生。

树势退化 对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化或病毒病危害,树势衰弱,果穗营养不足。这种现象多为个别现象,即田间一两棵树或三五棵树,虽然同样施肥和浇水,但结果少,大小粒,而且是连年这样。对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽。综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样,要根据具体情况对症解决,而不要盲目学别人的处理方式。 (李虞)



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