甘薯对钾肥的需求量最大，块根中氮、磷、钾含量比例为2∶1∶3。

红薯缺钾，早期叶柄变短，叶片变小，后期老叶叶脉间缺绿，并逐渐坏死脱落。叶面喷钾具有明显的增产效果。一般在收获前40～60天，选用1%的硫酸钾溶液或0. 2%磷酸二氢钾溶液，每隔7～10天喷洒1次，连喷2～3次，每次每亩喷施钾肥液75～100公斤。喷施钾肥一般应选择在傍晚时间进行，以利于叶片完全吸收，增进喷施肥效。 （王虎）