葡萄缺锌时，新梢节间短，叶片小，叶脉间叶肉黄化，严重时干枯脱落，果穗上形成大量无核小果，产量显著降低。

补救措施：在开花前一周或发现缺锌时，用0.1%～0.2%硫酸锌溶液叶面喷洒。

（刘万珍）