种蔬菜一般不宜选用氯基肥料，如氯化钾、氯化铵等，因为氯离子能降低蔬菜中的淀粉含量，使品质变劣。也不宜选用易挥发的硝铵、碳铵等氮素化肥，如果使用，要开沟施于土壤深层。

　　种蔬菜还应少施硫酸镁、硫酸铁类肥料，因为硫酸根离子不易被蔬菜吸收而留在土壤中，阻碍蔬菜生长。对于易溶于水的化肥，随灌水施入田间效果较好。磷酸二氢钾、尿素、硼砂、稀土微肥等，可采取根外追肥的方式进行叶面喷施，但要掌握好最佳喷施时期及喷施浓度。 (贾友江)