冬季大棚芹菜常会出现空心,造成芹菜纤维素增多,品质变差,产量下降,芹菜的商品性降低,进而会影响到菜农的收益。
实践表明,高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素,均能导致芹菜空心。
另外,如果收获期偏晚,叶柄老化,根系吸收能力减弱,营养不足,也会造成空心现象发生。 (陈茂春)